[Существовал ли определённый порядок, по которому сидели за столом?] Ну, ка…как вот, наприме́р, е́сли хозя́ин до́ма, он сади́тся пе́рвый, у него́ сво… свой у́гол. [Свой угол?] Да, своё ме́сто вседа́ бы́ло, вот он са… Ну щас вот тако́го, коне́чно, нет, а ра́ньше, вот ма́ма расска́зывала, там оте́ц пе́рвый сади́тся, пото́м уже́ мать, а пото́м уже, гри́т, де́ти садя́тся. [По старшинству?] Да, по ста́ршинству. [Глава семейства сидел под иконами?]Да не под ико́нами, а ў... ну как, в середи́не ст… стола́, вот, наприме́р, вот он стои́т вот так вот, повдо́ль – не сбо́ку сади́лся, а вот, вот так вот, что́бы он… [Через некоторое время собиратель возвращается к этой теме.] [Вы говорите, что за столом садились по старшинству. А были ли праздники, где было ещё более строгое правило?] Ну уже́ ребяти́шки со взро́слыми никогда́ не сади́лися. Их сади́ли... за отде́льный стол и в отде́льную ко́мнату, что́бы… уже́ со взро́слыми никогда́ де́ти не сади́лися. [До совершеннолетия?] Ну да. [Не было раздельных мужских и женских застолий?] [ГСА отрицает.] [А кто обычно подавал еду на стол?] Жёны наве́рно. Оно́ и щас наве́рно не из… что́бы э́то, есь. [А когда разрешали ребёнку сесть за стол со взрослыми в обычные дни?] Да всегда́ когда́ ў... про́сто сади́мся ещь и… ку́шать, и вся семья́ сади́тся. Как бы э́то. Ну, коне́чно, када́ вот уже́ го́сти прихо́дят, уже́ стара́лись и со взро́слыми-то и не э́то, ну а там уже́, коне́чно, по́сле совершенноле́тия со взро́слыми разреша́ли сади́ться. [А почему так?] Ну, не зна́ю, чтоб наве́рное де…де́ти не разба́лованные бы́ли, чтоб не зна́ли вот э́то всё, что в ра́ннем во́зрасте чтоб не приуча́лись пить, э́то как, как бы к алкого́лю, что вот э́того бы́ло, как вот щас-то вообще́ ведётся, щас-то вообще́ непоня́тно чё. [Какие были правила поведения детей за столом?] Ну, пра́вила, чтоб сиде́ли, не ба́ловалися, и не кида́лися как бы что вот так вот там всё вот как ба́луются де́ти ма́ленькие. [Не говорили, что будет что-то нехорошее, если смеяться за столом?] Ну, да нет, тако́го-то нет, ну ра́ньше, мо́жет, ещё и говори́ли, ра́ньше вообще́ не говори́ли, ра́ньше мо́жно бы́ло ло́жкой в лоб получи́ть, е́сли начина́ешь там. [Смеётся.] [Засмеялся – ложкой в лоб?] Да. [Не говорили, почему нельзя кидаться едой?] Бо́женька нака́жет. Осо́бенно хле́бом. [А почему особенно хлебом?] Ну, хлеб достаётся о́чень тру́дно, и как бы вот хлеб э́то вообще́ еда́, без хле́ба никуда́, как бы вот, т… Как говоря́т, и карто́шка, карто́шка – э́то второ́й хлеб, что уже́ с го́лоду челове́к не умрёт, е́сли бу́дет карто́шка в до́ме, пусть да… да́же там ничего́ в огоро́де не нарастёт, но лишь бы была́ карто́шка. Хлеб, карто́шка – уже́ еда́, уже́ бу́дет семья́ нако́рмленная, де́ти бу́дут нако́рмленные. Так уже́, та́к вот. [Не говорили, что что-то должно быть на столе всегда?] Соль. С… все... [А почему?] Для баго… благополу́чия наве́рно, чтоб всегда́ с… соль стоя́ла на столе́. [А что бу́дет, если её просы́пать?] К ру́гани. [Можно ли это предотвратить?] Говоря́т на… на… на э́то ме́сто на́до са́харом посы́пать. [Куда просыпалось?] Да. [Просто посыпать, не через плечо?] Да, про́сто посы́пать, и всё.