[Были какие-то блюда, которые готовили на специальные праздники?] [КВИ:] Я́йца кра́сили на Па́сху. [КИЛ:] Ну вот, на Па́ску блю́да, я́йца и, зна́чит, и куттю́, а щас, как его́ называ́ют? [КВИ:] Как кутью́, так и есть она́ ку́тья, ну рис… [КИЛ:] Ри́совую. [КВИ:] Рис с изю́мом сла́дким, ка́ша сла́дкая. [Это тоже на Пасху?] Да лю… нет, ну, обы́чно на роди́тельский день её гото́вили. На Па́сху… окро́шку, что тако́е, всё. [КИЛ:] Ну вот Тро́ица, на Тро́ицу ɣото́вят и на Ра́доницу. Ра́доница у нас была́ уже́ по́сле Па́ски, на седьмо́й день. У нас, е́сли у нас Па́ска была́ второ́го, ну, она́ где́-то девя́того Ра́доница была́. Вот, панафи́да её называ́ют. [КВИ:] Панахи́да, да. Ну поми́н, помина́льная э́то, она́ панахи́… [КИЛ:] А ра́ньше с… щас с… с ри́су де́лают, ра́ньше… [КВИ:] Из пшени́цы де́лали. [КИЛ:]… отбо́рную пшени́цу де́лали, де́лали куттю́, её запа́рют, как рис же тако́й. Сахарку́, а изю́му ра́ньше не́ было, сахаро́к засахаря́т и… ми́лую ду́шу. [А на Рождество или Крещение кутью не варили?] Нет. Э́то не поми́н уже́. [Её только для поминовения делали?] [КВИ:] В пра́здники. [КИЛ:] Для помина́, да, да. И вот умрёт челове́к, то́же де́лают. Пе́рвым понима́… па… пе́рвый… [КВИ:] Да́же и… иногда́ сейча́с, я ви́жу, рис де… э́тот, вме́сто ри́са пшени́цу де́лают, ба́бушки. [КИЛ:] Э́то, помина́ть, зна́чить, пе́рвый блин и ещё и… [КВИ:] Ка́ша, ещё есть сла́дкая то́же, моло́чная. [КИЛ:] Нет, э́то пе́рвым помина́ется. Пе́рвым поми... чем… а пото́м уже́ чем хошь. [КВИ:] Ну да. [КИЛ:] Ри́сом э́то… куттёй, зна́чит там, и панихи́да, и как… Блин и яи́чко, пе́рвое э́то – хошь яи́чком, хошь блино́м, хошь, э́то, чем. [КВИ:] Ну ма… малыша́м сла́дости всегда́ дава́ли помина́ть. Сейча́с уже́ да́же заведено́ в э́ти, в плато́чки или в мешо́чки каки́е-нибу́дь, разно́сят сосе́дям помина́ть. Уɣу́, раздаю́т. [Это не в Троицу?] Э́то в помина́льный день, когда́ кто́-то... [КИЛ:] Э́то когда́... [КВИ:] Ну нет, в Тро́ицу, нет, э́то когда́ кто́-то у́мер. [КИЛ:] Ну, все помина́ть прихо́дют, приглаша́ют… приглаша́ют всех, кто смо́жет: «Приходи́те!» [КВИ:] Быва́ет, и в Тро́ицу помина́ют люде́й. [КИЛ:] Все помина́ют, прихо́дят. А тут е́сли больны́е, вот к ним принесу́т. [КВИ:] Ба́бушки [смеётся]. Ба́бушки пожилы́е, да, хо́дят, пото́м им гости́нчики прино́сят. [КИЛ:] Быва́ет, но́ги боля́т или так чё-то с ло… с нога́ми. [КВИ:] И́ли когда́-то ей под во́семьдесят плюс [смеётся], когда́ уже са́ми не ходя́т.