[А что значит, если кого-то из родных во сне увидел?] Е́сли поко́йника уви́дишь, ро́дственника, то на́до помяну́ть его́. Я вот обы́чно… Счас все бога́тые, все э́то н… дак а я купи́л конфе́ты и́ли чё ребяти́шкам, ми́мо са́дика иду́, они́ когда́ гуля́ют. Константи́новна, она́ воспита́тель, мы с ней рабо́тали, она́ в клу́бе была́ завклу́бом, пото́м ушла́, дак о…: «Опя́ть ба́ба Ма́ша с угоще́нием», – я говорю́: «Дак вы то́лько пое́ли, вы́шли гуля́ть, – я говорю́, – зна́ю, когда́ вы гуля́ете, – они́ пе́ред обе́д… обе́дом, вот, – чтоб не переби́ть вам аппети́т».
[То есть вам снился кто-то из родных с просьбой помянуть?] Коне́…
[Утвердительно мычит.] Мне да́же раз ма́ма присни́лася, проси́ла мы́ло и полоте́нце. И в ба́ню бу́дто она́ собира́ется, не мо́жет найти́ мы́ло и полоте́нце, дак я купи́ла полоте́нце ба́нное и мы́ло и унесла́ сосе́дке-стару́шке. Жела́тельно, е́сли помина́ть, то де́тям в основно́м, де́тям и́ли, вот, стару́шки, кото́рые в храм хо́дят, и́ли да́же не стару́шки, кото́рые приде́рживаются рели́гии, они́ помя́нут. Я, вот, на обе́де, на обе́ды щас не хожу́, когда́ ста́ла понима́ть, на горя́чий, на тако́й вот могу́ сходи́ть, а на горя́чем нет, потому́ что на́до со́рок покло́нов сде́лать, е́сли ты побы́л на горя́чем обе́де, да. И люблю́ я вы́пить, не скрыва́ю, но уже́ на… ни на како́м обе́де во́дку в рот не возму́.
[Почему?] Во́дкой не помина́ют, э́то у нас щас, привы́кши, что на кла́дбище су́мку, буты́лку, всё, а на кла́дбище пришла́, почита́ла моли́товку, поговори́ла. Ну, стол, ну, я, тогда́, вот – щас не зна́ю, хо́дят, нет – а тогда́ ходи́ли. И я, вот, от торта́ вот э́то туда́ конфе́точек, пече́нне, закро́ю, чтоб воро́ны не растаска́ли, подойдёт и́ли ребёнок же, прибега́ют с… де́ти, они́ хо́дят, нахо́дят, собира́ют.
[Принято ли в какой-то день всем ходить на кладбище?] Да, в… по́сле Па́ски во вто́рник Роди́тельская суббо́та, Роди́тельский день и есть ещё роди́тельские суббо́ты, ну, их на́до знать по чи́сленнику.
[Это следующий вторник после Пасхи или через неделю?] Че́рез неде́лю в сле́дующий.
[Этот день как-то называется?] Родительс… подожди́, как же он называ́ется… не вспо́мню, ума́ не́ту, не́ было и не́где взять.
[На Троицу ходили на кладбище поминать?] Я до́ма помина́ла, на кла́дбище бы́ли, но я там не помина́ла, вот э́то оста́вила, но не помина́ли мы.
[А на Крещение?] Креще́ние – зима́, моро́з, не проле́зть.
[Сейчас с сумкой и бутылкой ходят?] Да, да, таки́е засто́лья до пе́сен, мы, когда́ сюда́ прие́хали в шес… в семи… в шеся́т девя́том, мы в ма́е прие́хали, и бы́ло, как же он называ́ется, не роди́тельский день, а Благове́щение, вот. Ну, это вот вто́рник э́тот называ́ется Благове́щение, и вот э́то, и там да́же дво́е ро́дственницы напили́сь и передра́лись на кла́дбище – мы так удиви́лись! А чё я не на кла… на обе́де не пью: когда́ мне бы́ло лет двена́дцать, у нас че́рез доро́гу умерла́ стару́шка, и, в о́бщем, она́ кака́я-то ро́дственица нам у них, у нас сноха́ тётя Даша нам была́, и она́ э́то, ну, как, помина́ли, тада́ бра́жка была́ в мо́де, хто во́дку, хто бра́жку, хто чё. И одна́ стару́шка, мона́хиня что ли все её зва́ли, она́ вот жила́ одна́, и она́ не пила́, она́ то́лько пое́ла, и моли́товку почита́ла, и ушла́, и она́ тёте Да́ше присни́лася: «Да́рья, чё я табе́ тако́го сде́лала плохо́го, ты чё одни́х свине́й мне за стол посади́ла? Оди́н то́лько челове́к был – вот э́та ба́бушка, кото́рая не пила́», – и вот тада́ определи́ли. И ма́мка сказа́ла: «Всё, на горя́чем обе́де не Бо́же мой пить во́дку».
[Что такое горячий обед?] Э́тот, ну, када́ с… похорони́ли, кла́дбищ… с кла́дбища пришли́, называ́ется горя́чий обе́д.
[Нельзя пить только на горячем обеде или ещё сколько-то дней после?] То́лько на ɣоря́чем. Н… ну есть выпива́ют там лю́ди, и сейча́с э́то быва́ет, но… Ну, как вот я не пойду́ сосе́дку, ну, вот тут сосе́дка Ра́я умерла́ че́рез дом, ну, раз всю жизнь вме́сте, с Ра́ей мы ходи́ли и в «Суда́рушки»
[местный хор], и так дружи́ли вме́сте, ну, и вот, ну, и на обе́д, я вообще́ стара́юсь на обе́д не ходи́ть, э́то о́чень отве́тственно.
[Если идёшь на обед, надо потом сорок поклонов отложить?] Ну да.
[Даже если не пил?] Ну да, ты же пое́л. А э́то ра́ньше бы́ло, щас уже́ э́того не́ту, ра́ньше бы́ло.
[Как откладывали поклоны?] Ну, чита́ешь моли́тву, перекрести́лся и д… поясно́й покло́н.
[Э́то в па́мять?] Да, об усо́пшем.
[Было принято готовить какие-то конкретные блюда на горячий обед?] Да, кутья́ обяза́тельно. Ра́ньше с пшени́цей вари́ли, ну, а щас хто с пшени́цей, с э́том, с кураго́й и́ли там с… хто с ри… рис, обяза́тельно ка́ша должна́ быть.
[Каша – это другое, не кутья?] На второ́е, на вт… ну, ка́ша, как вот до́ма ва́рят, ка́ша.
[Какая каша?] Обыкнове́нная ка́ша, в основно́м э́ту вот, я её не люблю́...
[Вспоминает.] Жёлтая…
[Перловка?] Не-не-не.
[Пшённая?] Пшёнка, пшено́, не пшени́чная, а пшено́, я её ль… люблю́ ка́шу, а сама́ почему́-то не варю́.
[А компот делали?] Кисе́ль, кисе́ль, но, щас уже́ хто компо́т, хто… хто чё, но, в основно́м, щас компо́ты де́лают. И ш… чтоб яйцо́ бы́ло обяза́тельно, блины, обяза́тельно что́бы бы́ли, и яйцо́. Да́же, вот, до́ма, в основно́м, на столе́ к… вы не за́мужем и́ли за́мужем?
[Соб.: Нет.] Вот бу́дете за́мужем, хозя́йкой бу́дете. Необяза́тельно на столе́, м… м… мо́жет где́-то так вот, чтоб в блю́дечке там и́ли в таре́лке хлеб, соль, е́сли да́же яйца́ не́ту, прикры́ла салфе́ткой и оставля́ть.