[Что говорили, если человек начал следующий кусок хлеба, не закончив прошлый?] Ка… дак опя́ть же, э́то же в како́е вре́мя, при каки́х обстоя́тельствах э́то отку́сывают хлеб, и́ли чё?
[Соб.: Просто откусил кусок, не доел и начал новый.] А, а, ну́ вот друго́е де́ло, да, на́до доеда́ть.
[Почему?] Ну ка́к бы чт… что голо… голо́дных что́бы, чтоб никто́ не голо… ну ка́к бы… Подожди́ э́то то́же зна́ю, зна́ла. То́ есть ну́жно доеда́ть хлеб, не оставля́ть кусо́чки э́ти, что́бы не э́то, то́ ли не голода́… шоб… шоб с… Вот, наприме́р, я оста́вила кусо́чек, да, не ска… э́то: «Ну́-ка дое́шь кусо́чек, а то голо́дный бу́дет там кто́-то сле́дующий», — ну ка́к бы так. И е́сли я вот, наприме́р, се́ла за сто́л (вот да́же щас, взро́слая, да), оди́н кусо́чек откуси́ла — ну ка́к-то не заме́тила — дава́й друго́й йисть. То́ есть, я э́тот уже́ откуси́ла и поло́жила и друго́й схвати́ла, дава́й есть, зна́чить, кто́-то голо́дный оста́лся у меня́ в семье́. И вот зна́чит ду́маю: «А кто́ ж у меня́ голо́дный где́-то?», — дава́й обо́и
[оба] есть, что́б быстре́е съеда́ть.
[Что говорили, когда переворачивали хлеб коркой вниз?] А, нуу то́же… нельзя́ вро́де ка́к. Сказа́ли, отреза́ть на́до пра́вильно, а е… пере… а мы лю́бим его́ переверну́ть и разре́зать.
[Что будет, если его неправильно разрезать?] Ну… то́же чё-то. Да́же вот, я по́мню, в де́тстве у нас вот Ко́ля, да, он жени́лся пе́рвый раз, Татья́на, и Татья́на, она́ ре́зала хлеб… она́ вот его́ разре́жет, и вот та́к вот ре́зала
[показывает руками, как хлеб режут вдоль], то есть не так вот
[показывает разрез поперёк], а на полови́нки, то́же говори́ли, нельзя́ так ре́зать хле́б, на́да вот его́ пра́вильно ре́зать ка́к бы. А она́ его́ вот та́к, на… поперёк, поперёк. Чё тогда́ говори́ли — не зна́ю. Я вообще́ отщи́пываю, отла́мываю всё. Э́то ещё но́жик на́до брать, понима́ешь, я уже́ поста́вила бу́лку и отщи́пываю.