[На Петров день нужно было что-то делать?] [БЕИ:] Мы… вот жи́ли же в деревня́х, в ка́ждой дере́вня, в ка́ждой дере́вне… у нас была́ дере́вня за два киломе́тра, там пра́здновали Его́рий такой называ́ется, пра́здник… А у нас в на́шей дере́вне – Петро́в день пра́здновали. Пото́м вот иду́т все из… а ещё че́рез четы́ре и́ли ско́лько киломе́тров, там у меня́ до сих пор сестра́, кста́ти, живёт двою́рдная – Миха́йлов день отмеча́лся два́дцать пе́рвого ноября́. Я да́же вот чи́сла, потому́ что мы с ма́мой ходи́ли туда́ зи… уже́ снег метёт, в ноябре́-то, два́дцать пе́рвого ноября́. Оде́т-то си́льно не́чего, я вот по́мню, одея́лко наки́нула, а у неё шаль была́, э́то щас как плед с кистя́ми, так она́ до сих пор у меня́... И он, э́того она́ наки́нула, э́то, и мы идём пешко́м, обя… обяза́тельно к пра́зднику, а там уже́ нас ждут, ба́бушка э́тих… Обы́чно к пра́зднику осо́бо не гото́вили, там не́чего си́льно-то… Но стря́пать э́то бы́ло пе́рвым де́лом. И вот э́та ба́бушка стря́пала таки́е вот бу́лочки больши́е, а самова́р у ней огро́мный, она́ сама́ подня́ть не мо́жет, го́сти ей, зна́чит, приноси́ли из ку́хни на стол э́тот самова́р, э́ти бу́лки она́ выставля́ла… И вот, осо́бо-то заку́ски-то тако́й, что-то… ну, грибо́в там солёных доста́нут, г… э́ти, как они́, огурцы́ там, карто́шки, есте́ственно, напа́рят, ещё чё-нибудь. Са́ло, что ещё, ну, я́йца…
[Это на Михайлов день было?] Э́то вот Миха́йлов, ба́бушке. Ну, у нас а…
[Понижая голос:] Тогда́ ни во́дку, ни тако́го...
[Обычным голосом:] Бра́гу де́лали, бра́гу пи́ли.
[Как брагу делали?] [Смеётся.] Я сама́ не де́лала, но чё-то я по́мню, что э́то… щас её, кста́ти, де́лаю бра́гу и на самого́н перегоня́ют. А тогда́ не де́лали у нас, самого́н в дере́вне, как-то не́ было э́то при́нято. А вот бра́гу… э́то уж то́чно, я с.. как сейча́с по́мню. Зна́чит, фля́га, и́ли там ещё кака́ ёмкость… ну, обы́чно во фля́ге де́лали. Ну там вода́, са́хар, дро́жжи, по-мо́ему, бо́льше ничего́. Да ведь, Ва́ля, по́мните?
[ПВТ:] Да, са́хар то́лько всё ло́жили
[нрзб.].
[БЕИ:] Са́хар вот, да, и дро́жжи, да. Ну там, коне́чно, своя́, как сказа́ть… реце́пт тако́й соотве́тсвующий, ско́лько са́хару, ско́лько чего́, что́б э́то… по кре́пости-то бы́ло. Ну и всё, и че́рпают, налива́ют, бока́лы, стака́ны там… и в… така́я бы́ла, вот.
[Отвлекается на другие темы. После упоминания, что Рождество и Пасха до сих пор празднуются, возвращается к теме:] Вот Петро́в день уже́... Миха́йлов вот я сестру́ поздравля́ю, как, вро́де, ра́ньше-то, раз мы отмеча́ли, вот… А так-то ведь уже́ никто́, мо́жно сказа́ть э́ти уже́ забы́тые, вот… А вот э́ти основны́е-то что, це́рковь сейча́с признаёт, и э́ти пра́здники, коне́чно
[до сих пор празднуются].