Характеристики текста
Год2022
СобирателиДИС, КИВ
Место сбора данных
Тюменская область
Ишимский район
Карасуль
Информанты
Данные об инф.
КодБЕИ
Полf
Год рождения1939
Место рождения
Тюменская область
Ишимский район
Карасуль
Данные об инф.
КодПВТ
Полf
Год рождения1937
Место рождения
Тюменская область
Ишимский район
Карасуль
Опросник
XXIIIa 19 Как назывался и как отмечался Михайлов день, 8/21.XI? Что такое михайловские грязи ?
Ключевые слова
Вода, Водка, Время, Грибы, Календарь, Картошка, Мать, Меморат, Михаила день, Овощи, Одежда, Петра и Павла день, Питье, Пища, Погода, Праздники, Пространство, Родители, Родство, Свой-чужой, Снег, Хлеб, Юрьев день, Яйцо
Ссылка на текст:
ФА ВШЭ 12076
12076
[На Петров день нужно было что-то делать?] [БЕИ:] Мы… вот жи́ли же в деревня́х, в ка́ждой дере́вня, в ка́ждой дере́вне… у нас была́ дере́вня за два киломе́тра, там пра́здновали Его́рий такой называ́ется, пра́здник… А у нас в на́шей дере́вне – Петро́в день пра́здновали. Пото́м вот иду́т все из… а ещё че́рез четы́ре и́ли ско́лько киломе́тров, там у меня́ до сих пор сестра́, кста́ти, живёт двою́рдная – Миха́йлов день отмеча́лся два́дцать пе́рвого ноября́. Я да́же вот чи́сла, потому́ что мы с ма́мой ходи́ли туда́ зи… уже́ снег метёт, в ноябре́-то, два́дцать пе́рвого ноября́. Оде́т-то си́льно не́чего, я вот по́мню, одея́лко наки́нула, а у неё шаль была́, э́то щас как плед с кистя́ми, так она́ до сих пор у меня́... И он, э́того она́ наки́нула, э́то, и мы идём пешко́м, обя… обяза́тельно к пра́зднику, а там уже́ нас ждут, ба́бушка э́тих… Обы́чно к пра́зднику осо́бо не гото́вили, там не́чего си́льно-то… Но стря́пать э́то бы́ло пе́рвым де́лом. И вот э́та ба́бушка стря́пала таки́е вот бу́лочки больши́е, а самова́р у ней огро́мный, она́ сама́ подня́ть не мо́жет, го́сти ей, зна́чит, приноси́ли из ку́хни на стол э́тот самова́р, э́ти бу́лки она́ выставля́ла… И вот, осо́бо-то заку́ски-то тако́й, что-то… ну, грибо́в там солёных доста́нут, г… э́ти, как они́, огурцы́ там, карто́шки, есте́ственно, напа́рят, ещё чё-нибудь. Са́ло, что ещё, ну, я́йца… [Это на Михайлов день было?] Э́то вот Миха́йлов, ба́бушке. Ну, у нас а… [Понижая голос:] Тогда́ ни во́дку, ни тако́го... [Обычным голосом:] Бра́гу де́лали, бра́гу пи́ли. [Как брагу делали?] [Смеётся.] Я сама́ не де́лала, но чё-то я по́мню, что э́то… щас её, кста́ти, де́лаю бра́гу и на самого́н перегоня́ют. А тогда́ не де́лали у нас, самого́н в дере́вне, как-то не́ было э́то при́нято. А вот бра́гу… э́то уж то́чно, я с.. как сейча́с по́мню. Зна́чит, фля́га, и́ли там ещё кака́ ёмкость… ну, обы́чно во фля́ге де́лали. Ну там вода́, са́хар, дро́жжи, по-мо́ему, бо́льше ничего́. Да ведь, Ва́ля, по́мните? [ПВТ:] Да, са́хар то́лько всё ло́жили [нрзб.]. [БЕИ:] Са́хар вот, да, и дро́жжи, да. Ну там, коне́чно, своя́, как сказа́ть… реце́пт тако́й соотве́тсвующий, ско́лько са́хару, ско́лько чего́, что́б э́то… по кре́пости-то бы́ло. Ну и всё, и че́рпают, налива́ют, бока́лы, стака́ны там… и в… така́я бы́ла, вот. [Отвлекается на другие темы. После упоминания, что Рождество и Пасха до сих пор празднуются, возвращается к теме:] Вот Петро́в день уже́... Миха́йлов вот я сестру́ поздравля́ю, как, вро́де, ра́ньше-то, раз мы отмеча́ли, вот… А так-то ведь уже́ никто́, мо́жно сказа́ть э́ти уже́ забы́тые, вот… А вот э́ти основны́е-то что, це́рковь сейча́с признаёт, и э́ти пра́здники, коне́чно [до сих пор празднуются].