[На Рождество делали сырники. См. карточку XI-9 г, к.] [Помните, как колядовали?] Нуу мы и щас коляду́ем. У нас сейча́с де́ти ка́ждый год прихо́дят колядова́ть. Коне́чно, ста́ло это намно́го ме́ньше, это уже не та́к, как ра́ньше, но... [Как колядуют?] Нуу, прихо́дят ря́женые, оде́тые во вс… в живо́тных переоде́тые, ну да́же про́сто переоде́тые, допу́стим, п… вы́вернутые каки́е-нибудь шу́бы, ма́ски. И, прихо́дят с пе́снями, допу́стим:

Коляда́-коляда́,

Приходи́ла коляда́,

Молода́…

Пою́т пе́сни и про́сят у хозя́ев что́-то сла́денького. Или, и́ли пятачо́к. [Разбрасывают что-нибудь?] Разбра́сывают зерно́, крупу́. Ра́ньше то́лько зерно́, а щас уже́ мо́гут и крупу́, и ри́с поброса́ть. [Для чего?] Чтобы в до́ме было бога́тство, доста́ток. [На Рождество готовили кутью?] Обяза́тельно! Кутью́ из пшени́цы, пшени́цу зама́чивали, выма́чивали, что́бы она́ была́ мя́гкая, пото́м вари́ли, добавля́ли туда́ мёд и изю́м. [Это в Рождество съедали или на какой-то другой день?] Ну… Э́то вообще́ е́лось на Рождество́ до́… допу́стим, с шесто́го до седьмо́го… числа́ ве́чером, когда́ пе́рвая звезда́ появля́лась, е́сли лю́ди по́стовали, то они́, держа́ли посты́, то они́ не е́ли в э́то вре́мя, пери… мя́со, там всё это моло́чное. А вот и́менно вот э́то… вот э́тот пери́од до двена́дцати часо́в, вот э́то бы́ло, стоя́ло на столе́ и счита́лось пра́здничное блю́до.