[Вы печете что-нибудь?] А у меня́ духо́вка. [Ну в ней печете?] Коне́_чно! [А какие?] Вся́кие: и расстега́и пеку́, и саньги́, и торты́ пеку́, и пече́нья пеку́. [А «саньги» это что?] Ша́ньги – э́то вот… ну ватру́шки вы называ́ете гор… по-городско́му, да? Ну ша́ньга она́... ну ватру́шки, края́ таки́е пы́шные и широ́кие, а там ма́ленько тво́рогу, там, пови́дло. А ша́ньги – э́то вот карто́шка толчёная… с ма́слом све́рху, вот смета́нкой. По́лностью. Там края́-то те́ста то́лько немно́жко, в основно́м карто́шка. И́ли с тво́рогом так вот мо́жно вот. Мы её… называ́ем их ша́ньги. А так, ну, всё пеку́. А как! [А расстегаи с рыбой?] Расстега́и и с ры́бой, и с ку́рицей – мо́жно с ку́рицей. Есть фарш – мо́жно с фа́ршем. Ну там, говя́жий, свино́й там фарш, вме́сте мо́жно сде́лать. Всё пекём. [А булочки маленькие печете?] М? [Соб. повторяет.] Коне́_чно! [А как их называют?] Фи́гушки мы их назы... Я их фи́гушками называ́ю [смеётся]. Пекём. Ай, чё мо́жем, то и пекём. А чё не мо́жем – то не берёмся.