Характеристики текста
Год2022
СобирателиОМС
Место сбора данных
Тюменская область
Ишимский район
Карасуль-Октябрьский
Информанты
Данные об инф.
КодБЕИ
Полf
Год рождения1939
Место рождения
Тюменская область
Ишимский район
Карасуль
Данные об инф.
КодЕАИ
Полf
Год рождения1939
Место рождения
Тюменская область
Ишимский район
Карасуль
Данные об инф.
КодПВТ
Полf
Год рождения1937
Место рождения
Тюменская область
Ишимский район
Карасуль
Опросник
XXV 6 а В какие дни и по какому поводу устраивались общественные застолья? Как они назывались? Как они были организованы?
XXV 5 б На какие праздники устраивались “складчины“ и “ссыпщины“? Выяснить состав участников. Чем и на что обычно складывались в данной местности?
XXV 6 доп
Ключевые слова
Время, Деньги, Еда, Картошка, Конец, Красный цвет, Начало, Новый год, Овощи, Пасха, Первый, Пища, Праздники, Стол, Толока, Угощение, Цвет
Ссылка на текст:
ФА ВШЭ 12775
12775
[Вы что-нибудь слышали про складчины и ссыпщины?] [БЕИ:] Что? [Соб.: Как виды застолий.] Ну обяз… Скла́дчина-то э́то… за́просто скла́дчины. Како́й-то пра́здник быва́ет, что… [ЕАИ:] А, складчи́ны? [БЕИ:] Обожди́, а… а скла́дчина, ну скла́дчина, и́ли складчи́на, скла́дчина. [ЕАИ:] Складчи́на? Вот, друго́е де́ло, да, собира́мся. [Смеётся.] [БЕИ:] А э́то, на како́й, э́то, обожди́, пра́здник-то? [ЕАИ:] На пра́здники, на… на Но́вый год, и́ли там, на Па́сху. [БЕИ:] Да-да-да, вот на Но́вый год, нет, е… на Па́сху у нас, э́то, по-мо́ему, э́то, не́ было тако́го. [ЕАИ:] Ну, нет, а мы собира́лись то́же. А мы собира́лись. На Но́вый год, да. [БЕИ:] А вот на Но́вый год быва́ло, э́то… Обы́чно говоря́т – семе́йный пра́здник, но, вы зна́ете, ведь не всегда́ мо́жно семью́ собра́ть там, и́ли, мо́жет, её, её нет вообще́, так ведь? Поэ́тому мо́гут ро́дстве… друзья́ собра́ться, и вот, называ́ется скла́дчины, да. [ЕАИ:] Подру́ги, да, друзья́. [БЕИ:] Они́ несут всё что э́то, ка́ждый там что-то, вот и называ́ется э́то скла́дчиной, и угоща́ются. [На какие праздники это происходит?] Вот я говорю́, вот обы́чно на Но́вый год, я вот по́мню э́то. [ЕАИ:] На Но́вый год, на Па́ску, там вот, ну вот таки́е вот, на пра́здники. [На какие ещё?] Дак… [БЕИ:] Сейча́с я вот вспомина́ю, обожди́. Не зна́ю. [ЕАИ:] Но́вый год, Па́ска, а что бо́льше? Рожде́ство, вот, наве́рно вот, на таки́е пра́здники. [БЕИ:] Э́то вот я по́мню, что у нас ещё бы́ло. А, «по́мощь», вот, э́то вот по́мощь ока́зывают когда́. Ну вот наприме́р, там дом постро́или, вот у нас в дере́вне бы́ло тако́е, дом, и на́до сде́лать отде́лку, а хозя́ин не справля́ется. И там приглаша́ют, са́ми нап… в друго́й раз предлага́ют свою́ по́мощь, и пото́м о́бщий стол, и то́же скла́дчина быва́ет, вот. И́ли, вот, убо́рка вот в э́то вот, как мне расска́зывала э́то, О́льгина сестра́-то, [обращается к другим информанткам] я расска́зывала вам? А, нет, наве́рно, в… Ната́ше говори́ла. Они́, вот допу́стим, убо́рка террито́рии, вот, многоэта́жки, живу́т вот, как мы бы е́сли, подъе́зд [информантки живут в двухэтажном многоквартирном доме], и пото́м стол собира́ют, скла́дчина, называ́лось. То есть ка́ждый несёт что-то, накрыва́ет на стол. [ПВТ:] Ну э́то, если о́бщий, ну, пра́зднуют како́й-то, и складчи́ну де́лают, складчи́ну, вот тогда́ собира́ют де́ньги на скла́дчины. [Каждый несёт, что может?] [БЕИ:] Да, да. Никако́го обяза́тельства нет, а и́менно кто что мо́жет, да-да-да. Вот э́то называ́ется складчи́на, скла́дчина. [ЕАИ:] Да-да-да, да, да-да. Складчи́на всё, да. ИИ несём всё, и пото́м по́лный стол, всяго́ тут нава́лом. [Смеётся.] Да. [ПВТ:] Е́сли там сказа́ли, по ско́лько, все… [БЕИ:] Ну мы вот, вот… Да́шу тогда́, э́то, был пра́здник, как он? День села́? [ЕАИ:] Да, наве́рно. [БЕИ:] Её награди́ли тогда́, как рабо́тника социа́льного. Мы реши́ли её поздра́вить и пришли́ к ней. А она́ же, как говори́тся, она́ же не ожида́ла, она́ же не гото́вила, что у неё есть, она́ то́же поста́вила, а мы своё принесли́, и вот у нас получи́лся стол тако́й, скла́дчина, и мы её поздра́вили, посиде́ли прекра́сно, вот, э́то то́же называ́ется. [Приносили продукты, скидывались не деньгами?] Нет коне́чно, заче́м? Де́ньги… я не по́мню тако́го, чтоб. Да и где у нас тогда́ де́ньги бы́ли? Всё что есть, вот, поку́шать. Карто́шку горя́чую свари́ли, принесли́, и то… Да… [ЕАИ:] Неет, деньга́ми нет, заче́м деньга́ми, нет. [ПВТ:] У кого́ что есть, то есть, несу́т туда́. [Через некоторое время разговор возвращается к этой теме.] [БЕИ:] Так, ну так вот я и расска́зываю, вот, когда́ об… ока́зывают по́мощь, дом-то и́менно пост… стро́ить там, стро́ят, и помога́ют, вот, и в… собира́лись. [Как это называлось?] Да я не по́мню, дак. Обожди́, «по́мо… по́мощь». «По́мощи» и́ли как-то, бы́ло вот тако́е что-то. [ПВТ:] Так, да забы́ла уже́, забыли уже́, да, как. [БЕИ:] Уже́ тепе́рь забы́то, коне́чно, уже́ э́то, сейча́с же нет тако́го. Ну вот э́то «по́мощи» называ́лось, наве́рно, и поэ́тому приноси́ли то́же. Лю́ди тогда́ как-то, мне ка́жется, бы́ли победне́е и пощедре́е и подобре́е, и поэ́тому не жале́ли, не жа́дничали, что есть – то и несу́т, зна́чит. [После сенокоса ничего подобного не устраивалось?] Да, дак а у нас быва́ло, пра́здник урожа́я, у нас да́же вв совхо́зах так бы́ло. Э́то бы́ло, да. [А что было народное?] А люде́й-то… как, «Кра́сная борозда́», мы называ́ли. [Это не совхозное?] Нет, э́то в свое́й да́же семье́, у нас, вот, у до́чки, мы, э́то, как нача́ло дня, зять, дак он всегда́ лю́бит э́то де́ло: «Е́сли нача́ло, – говори́т, – есть, коне́ц бу́дет», – всегда́ говори́т. И нача́ло мы отмеча́ем, вот, огоро́д, и́ли… и́ли убо́рку зако́нчили, карто́шку всю вы́копали, то́же. Он всё говори́т «Кра́сную-то борозду́» на́до нам. [ПВТ:] Организа́ция, там, «Борозду́», «Кра́сная борозда́». [БЕИ:] Да, у меня́ и муж люби́л э́то, Алёша, всегда́ э́то.