Характеристики текста
Год2022
СобирателиАБМ, ДКА, ЭАБ
Место сбора данных
Тюменская область
Ишимский район
Карасуль-Октябрьский
Информанты
Данные об инф.
КодИЗА
Полf
Год рождения1961
Место рождения
Тюменская область
Ишимский район
Карасуль
Опросник
IVa 2 а Готовилось ли специальное блюдо на Святки? Когда и какое?
Ключевые слова
Время, Гадания, Зима, Знак-знамение, Календарь, Каша, Кутья, Поговорка, Пословица, Праздники, Прорицание, Рождество, Святки
Ссылка на текст:
ФА ВШЭ 12842
12842
[Не запрещали на Святки забор городить?] А кто на Свя́тки забо́р вообще́ горо́дит-то, зима́. Нихто́ не го… де… забо́р де́лают ле́том. Гото́вь са́ни ле́том, а теле́гу зимо́й. Забо́р-то вря́д ли кто де́лал, нет, нет уж, э́то ле́том забо́ры де́лают. [А вышивать?] На Свя́тки… Свя́тки — э́то таки́е пра́здники, кото́рых ка́к бы не рабо́тали осо́бо. Они́ вот, е́сли они́ собира́лись на Свя́тках, они́ сиде́ли, грю, выбира́ли… гуля́ли, в основно́м, а так они́ э́то всего́ неде́ля. Они́ присма́тривали друг дру́га, гуля́ли, друг к дру́гу в го́сти ходи́ли. Поэ́тому я и не ду́маю, шо там они́ ураба́тывались. Ну взро́слых, коне́чно, мо́жет где́-то чё-то и де́лали, ну, пожило́е поколе́ние, кото́рые семе́йные уже́ всё э́то. А молодёжь-то в основно́м э́то гуля́ла, чуди́ла. Да и взро́слые, я вот по́мню, и роди́тели чуди́ли вся́кое. Девчо́нкам вон расска́зывала как чуди́ли то́же [отсылает к итервью, которое дала двумя днями ранее – см. IVa-7 а, б, 8 а, б, 9, соб. ЮВК, ЗАЛ]. [….] [Кутью на Святки готовили?] На Свя́тки нет, кутью́ гото́вят перед Рождество́м, на Рождестве́. Кутью́, не кутья́ она́ называ́лась, а… нет, не кутя́ она́ называ́лась… о́й-о́й-о́й-о́й… из крупы́ кото́рая. Ба… о, ма́тушка таку́ю вку́сную гото́вит, ба́тюшка нас угоща́л, мы сиде́ли… [не может вспомнить и злится]. Она́ гото́вится не́сколько дней, в ру́сской пе́чке и́ли томи́тся вот как в духо́вке, у нас пе́чки-то нет, духо́вке томи́ла её, три дня она́ гото́вится, э́та ка́ша. Но о́чень вку́сная. Там крупа́, мёд, оре́хи там, ну о́чень вку́сная, ба́тюшка нас угоща́л. Настоя́щая. Но не кутья́ она́. Кутья́ э́то на по́хоронах кутья́. А э́то…