Год | 2019 |
Собиратели | СС, ФВП |
Ивановская область |
Южский район |
Погорелки |
Код | АЕГ |
Пол | f |
Год рождения | 1954 |
Ивановская область |
Южский район |
Погорелки |
Код | АА-1 |
Пол | m |
Год рождения | 1952 |
Ивановская область |
Южский район |
Погорелки |
Код | БКИ |
Пол | f |
Год рождения | 1934 |
Ивановская область |
Южский район |
Погорелки |
Время, Календарь, Лето, Молоко, Печь, Пища, Праздники, Троица, Угощение, Яичница, Яйцо
ФА ВШЭ 12915
12915
С: На Троицу принято готовить что-то особенное?
АЕГ: В Троицу тоже, да раньше <...> яичницу. В Троицу... Подсказывай мне! Я же могу забыть половину. Яичницу.
С: А как ее готовили?
АЕГ: Яйца, молоко ставили в печку, ставили вот. Это вот называлось яичница. Этой яичницей всех угощали. Это самая троицкая еда, яичница.
С: Всех — это кого?
АЕГ: Вот вы ко мне придете, я вас тоже яичницей бы угостила в Троицу. Приезжайте в Троицу.
С: Хорошо.
АЕГ: Приезжайте.
АЕГ: В Троицу тоже, да раньше <...> яичницу. В Троицу... Подсказывай мне! Я же могу забыть половину. Яичницу.
С: А как ее готовили?
АЕГ: Яйца, молоко ставили в печку, ставили вот. Это вот называлось яичница. Этой яичницей всех угощали. Это самая троицкая еда, яичница.
С: Всех — это кого?
АЕГ: Вот вы ко мне придете, я вас тоже яичницей бы угостила в Троицу. Приезжайте в Троицу.
С: Хорошо.
АЕГ: Приезжайте.