МГИ: А у меня вот, как я была предпоследней, четвертая… Мама с работы пришла — одна училась на киномеханика, другая уже вообще на девять лет меня старше, брат — на семь, и они смывалися. А мне чё, пятнадцать лет было. Если мне пятнадцать, то сестра с тридцать седьмого, ей уже восемнадцать, она на киномеханика училась. А мне доставалось, мне сказали: намывай два ведра, ну два раза в неделю картошку, три на терочке, промывай крахмал, там эту, барду, коровье, а крахмал в водах пяти надо промыть. Потом он высохнет, пекли кокуры. Вот так вот сделаем эти палочки, вот так, так, когда денежку туда положим, чтоб когда вот зацепляли… Вот.
С. Из картошки их пекли?
МГИ. Кокуры из крахмалу пекли. Вот.
С. Ааа. А это на праздник какой-то?
МГИ. И так-то. Да вот, потом жаворонки. Такие вот, потом лепешку, головку сделаем носик там крылышки разрежем. и тоже там деньгу клали, сорок надо этих...
С. Сорок штук?
МГИ. Да.
С. А почему сорок штук из делали?
МГИ. А сорок мучеников что ли это вот... а сорок мучеников... жаворонки. какие-то такие были птицы.
С. И что, и ели этих жаворонков, да?
МГИ. всю неделю не пекли, но дня за два, за три все равно пекли.
С. А кокуры с денежкой тоже клали это вот на новый год или как-то весной?
МГИ. да нет это каждодневная была эти кокуры-то. потому что муки не было так чтобы, а вот эти на крахмале-то. и вот моя была задача натереть два ведра картошки вот на маленькой терке трешь, промоешь, вымоешь все вот.