С: А вы скотину раньше держали?
СНС: Скотину? Ой, скот= скотины... Корова — обязательно. Потом у коровы... Тёлка. А тёлка, это считалось... Год когда ей. Маленький телёнок, она отелилась. У нас было двенадцать овец, две свиньи, кур табун. Штук двадцать. У нас ещё утки... У нас там озеро было, вот где я жила раньше-то. Вот их на озеро гоняли, уток. Уток я очень любила, они такие были... [нрзб] червячков копали [нрзб] Ну и они ходят туда, на озеро. Не придут — значит, мама отсылает: 'Девчонки, давайте, идите, плывите за утками'. Вот. Раздевались — и поплыли. Пригоняли. Скотины очень много было. Две собаки, ну, кошки две. Вот такое у нас было хозяйство. Большое. Поросят вот каких выкармливали.
С: Ой.
СНС: Сало во какое было.
С: А в какой д= день выгоняли на выпас первый раз?
СНС: Ой. Шестого мая. Это какой день, как он вот... Егорий. Вот в этот праздник она всегда, скотина, приучается... И это в каждом доме было вот. Было много скотины. Вот приучались, этого дня уже, а потом нанимали пастуха. Вот. [нрзб]
С: А кт= кто пастухом был?
СНС: Да хоть кто согласится.
С: Из деревни или из д= или из другой?
СНС: Из деревни, бывает, из другой деревни, скажет, о, откуда. Вот он и пас.
С: Платили ему?
СНС: И каждый... Платили. [нрзб] так раньше было, по чередам. Вот. С= вот много у тебя скотины там — тебе два дня его кормить. Утром, вечером и [нрзб] Если там молока ему надо или чего-то бесплатно [нрзб] и вот такой... Всё подай. До самой осени, пока холода не наступят.
С: А что-то особенное ему готовили?
СНС: Ничего. А что особенно= ну, конечно, получше, чем нам. Ну да. Повкуснее что-то. Вот.
С: А вообще, вот, пастухи, это, как... Обычные люди, или они чем-то отличаются?
СНС: Обычные люди. Даже вот [нрзб] бомж. Придёт — ну пожалуйста. Если он справляется хорошо, вовремя... Другие запивают, пьют, сегодня не, не пришли, завтра он с= этого, скотину-то он растерял, идём её искать... Вот таких мы увольняли. Ну вот, а выбирали, вроде, так, подходящего мужика.
С: А были какие-то приметы, связанные со скотом, чтобы, вот, животные не болели? Может быть, делать надо было что-то?
СНС: Это... Мама там что-то наговаривала, конечно, давным-давно.
С: Говорить нужно было?
СНС: И веточки, вербой отчего-то... Крестили скотину. Это ког= когда-то обычай [нрзб] какой-то был вот... Берегли в те времена-то скотину [нрзб]
С: А верба — это откуда брали? Вот эту...
СНС: Любую, она была раньше, росла везде. Сейчас её почему-то [нрзб]. То ли вымер= вымерзла, не знаю... [нрзб] Вы не представляете, что такое верба?
С: Представляем.
С: Представляем.
СНС: [нрзб]
С: Нет, просто, вот, а, может, с Вербного воскресенья сохраняли? Нет?
СНС: [нрзб] М?
С: Сохраняли, может, с Вербного воскресенья? Когда... Да... Вот. Да? А как, что с ней делали?
СНС: [нрзб] До сих пор. Стоит [нрзб]. Это...
С: И вот ей потом, да?
СНС: Да, меняли и через год опять её так сжигали и уже [нрзб]. Освящали в церкви. Вот.
С: А что-то вот с вербой можно делать, чтобы она где-то помогла, вот, там, от пожара или ещё... Скотине?
С: Скотине?
С: А н= не ели вот эти... Ну...
СНС: Да раньше глотали, я помню, все равно так, в детстве.
С: Нет? Да? Зачем?
СНС: Вот проглотить [нрзб] вот такие...
С: А нужно хоть... Ск= сколько нужно проглотить?
СНС: [нрзб] Две-три. Две не надо, три лучше.