С: А вот есть какой-то день, когда вот куриный праздник бывает или вот кур=, кур специально как-то... За ку=, за курами ухаживают? Вот такой куриный день. Нет, да?
КАН: Не знаю, не знаю, не слыхала.
С: Или вот коровий, коровий праздник?
КАН: Коровий праздник? Я коровий праздник знаю, когда. Егорьев день. Егорьев день.Когда вы..., вот, раньше...
С: Это Егорьев день, да? А-а-а.
КАН: Выгоняем всех коров своих на площадь. На площадь. Вот здесь. Никуда не гоняем. Потом по...сначала. До Егорьева дня коров не выгоняли. На Егорьев день выгоняют первый выгон. Он шестого мая. Егорьев день. Первый Егорьев день шестого мая. А потом Егорьев день девятого января еще. Нет, декабря. Декабря. Вот этот вот шестого мая первый Егорьев день. Значит, пастух... Потом идет, яйца собирает по домам. За каждую корову бухан=, буханку хлеба. И два яйца. Пастух собирает. Вот ходит по селу. И этот, молебен служат в Егорьев день. Прямо на улице. Где стадо пасется. Батюшка прочитает молебен. Помолимся и домой корову загоняем.
С: А как пастуха выбирали?
КАН: Да как выбирали... Кто придет. Так рядили по домам, он ходил. Питался. Сегодня у тебя, завтра у меня. По домам ходил. Кормили его сами. А опата так оплата сама собой за месяц. Да. Плата сама собой, а кормим бесплатно мы. Каждый...сами. Вот так. Раньше так было.
С: Бывало, что плохие пастухи были?
КАН: Плохие пастухи... Да бывало. И пьяницы, и пили, и коров не... Коровы сами. А последнее-то время у нас баба пасла. У меня уж коровы-то не было. Я уж не могла. Ничего [нрзб]. Одно недоразумение. А она выгонит коров, напьется и валяется где-то. А коровы домой пойдут.
С: А вот когда скот выгоняли первый раз, веточкой хлестали? Какой?
КАН: Да, да, вербушка. Вербушкой, выгоняется вербушкой, да.
С: Святой водой окропляли?
КАН: Можно и святой водой окроплять. Можно.
С: А как-то делали, чтоб корова возвращалась домой? Не потерялась вот.
КАН: Не знаю. Не знаю. Не знаю. Не знаю. Не знаю. Это причуда, наверное. Корова знает, что она идет. У меня было двадцать пять коров. И ни одна корова не встанет не на свое место.
С: Да? Правда, да?
КАН: Да. Вот двадцать пять коров под одно стоят. Ни одна не встанет на свое, не на свое... Да.
С: То есть она знает свое место?
КАН: Вот так. И все. Все по кличкам у меня были. У нас бланки сверху наверху. Все по кличке. Они знают уже.
С: А вот, если покупаешь корову. Вот она как бы от других хозяев, вот чтобы она как-то привыкла к этому дому, к новому дому. Да?
КАН: Да бывает. Бывает и поскучает скотина-то. Конечно. Как человек ведь он. Ведь животные-то все понимают, только мы...они понимают все по-своему. Вон, у меня кот. Ну. Если я его обижу, дак он все на стол лазает. Я... На стол лазает, вот чайник, я оставила чайник. Он мне прыгнул на стол без меня. Я все забир... закрою переднюю-то. Пришла. А я иду, а он бросится мне прям в ноги. Чуть не сшиб меня. Я говорю: 'Ты с ума сошел, что ли, Барсик?'. Открыла, а чайник-то валяется на полу. А там палас. Все облило. А он полный, три литра. А и холодно-то. Весной еще. Чего делать-то? Некуда сушить-то, дожди. Вот. А он тяжелый, я его и не вытащу. Господи, чего делать? Давай, стулья поставила, да на стулья повесила. Да печку истопила там. Потом его, потом его...Утюгом все гладила. Вот. Ну ладно, высох, ладно. А чайник-то разбил. Ну? Вот хорошо человек уделал, отдала. Вон этот, это, электрик. Ходил, уделывал мне-ка его.
С: Во как. Вот так. Ну предупредил кот, да, вас?
КАН: Вот так. Да. Вот теперь уж и закрыва=, закрываю переднюю, ухожу куда. Закрываю, если он дома.