Характеристики текста
Год2017
СобирателиГМО, ТМА
Место сбора данных
Брянская область
Злынковский район
Спиридонова Буда
Информанты
Данные об инф.
КодВТВ
Полf
Год рождения1957
Место рождения
Пологи
Данные об инф.
КодВАН
Полm
Год рождения1955
Место рождения
Деменка
Опросник
XI 3 б
XI 1 а Как назывался и как выглядел хлеб, который пекли в будни для каждодневного употребления?
Ключевые слова
Грудь, Нож, Преломление хлеба, Сердце, Тело человека, Утварь, Хлеб
Ссылка на текст:
ФА ВШЭ 1390
1390
[Вы говорили, на себя надо резать хлеб?]

[ВТВ:] Да. [И прижимать его?] Да. [К животу?] Да, к груди́, вот так вот, наприме́р, ре… ре́зали ж как, вот так вот ножо́м.

[ВАН:] А я счита́ю, э́то опа́сно, так нельзя́ де́лать.

[ВТВ:] [Нрзб.]. [Почему?] Ну, говори́ла, шо от се́рдца, как вро́де бы. [От сердца?] Да, да, да… даёшь.

[ВАН:] К се́рдцу прижа́т и… от се́рдца кому́-то даёшь.

[ВТВ:] С любо́вью, с любо́вью. Но щас же на до́сточке всё э́то де́лать, щас уже́ э́того не́ту.

[ВАН:] АА ты иногда́ то́же так ре́жешь.

[ВТВ:] И… Ну ре́жу, ре́жу так, да. Осо́бенно када́ кру́гленький хле́бушек пшени́чный [нрзб.]

[ВАН:] А счита́ю, нельзя́, нож сорвётся и пора́нишь себя́.

[ВТВ:] Даа ну, щас ножи́ таки́е.

[ВАН:] Ну… [Этот кусок можно потом разрезать?] Да, а как же? У нас бы́ло ж большо́й же ж э́тот, ну, хлеб, вот тако́й вот был. Про́сто мы отре́зали попола́м, так? И там же оно́ бы́ли таки́е рифлёные э́ти.