[Как называется время от Рождества до Крещения?] Крешше́нский пост начина́ется от Рождества́ до Крешше́ния. Вот. Крешше́нский пост начина́ется. [Кутью варили?] Кутью? [Соб.: Да.] Ой… э́то вот, я забы́ла, наве́рно, соче́льник когда́ начина́ется, дак вот ва́рят кут… по́стную ка́шу, и вот чё-то и соло́мки прино́сят в пере́дний у́гол. Э́то ра́ньше тако́е бы́ло, а тепе́рь-то нету э́того, тепе́рь скота́ не де́ржат ничё дак. Вот, «кутья́» э́то называ́ли, а пото́м скоти́не дава́ли э́то. [Солому в передний угол приносят?] Да, да. [На пол?] Ну, ра́ньше ла́вки вот та́к [углом по двум стенам, образующим красный угол] бы́ли, ак вот на ла́вку. И стол вот тут, в углу́, стоя́л. А пото́м… пото́м э́ту кутью́ мы и са́ми е́ли, и оста́тки скоти́не дава́ли, чтобы лу́чше скоти́на вела́сь. [А солому зачем стелили?] Мя́кко посте́лешь – лекко́ спать. [Все лавки устилали?] Нет, то́лько в уголо́к. Вот, поло́жат соло́мки и посу́динку э́ту, горшо́чек с кутьёй поста́вят на э́то. [Горшок на соломку?] Ну, во. [Перед Рождеством?] А? [В сочельник перед Рождеством?] Ну. Ну. По… пост вот э́тот начина́ется Крешше́нский вот. [Как варили кутью?] В пе́чке, в горшо́чке, ра́ньше горшки́ гли́няные бы́ли. [Из чего?] Ка́шу вари́ли? [Соб.: Да.] И овся́нну вари́ли, и… ра́ньше же свой овёс е́ли то́же. В деревя́нных сту́пах сперва́ вот овёс запа́рят его́, а пото́м на пе… кипятко́м запа́рят его́, а пото́м на пе… кипятко́м запа́рят, назава́рят, он постои́т, пото́м его́ солью́т, на пе́чке вы́сушат э́тот овёс, тогда́ он хорошо́ от шелухи́ отта́лкиватся, и вот толку́т его́ в деревя́нной сту́пе, прове́ют и тогда́ из овся́нной вот э́той… из овся́нных зёрен вот э́ту вот кутью́ ва́рят. И на Па́ску ка́шу вари́ли из э́того овса́. [На Пасху на молоке?] Да, на Па́ску на молоке́ вари́ли, вот. [Кутью поставят в угол?] Да. Да. А пото́м у́тром поедя́т, а оста́тки скоти́не. И соло́мку э́ту унясу́т, чтоб скоти́нка хорошо́ вела́сь. [На кутью кого-то звали есть?] Нет, э́того не слы́шала. [Мороз?] Нет, э́того я не слы́шала.