[Пекли ли блины?] Коне́чно. [Были ли специальные названия для блинов?] Нет. Нет… н… спе́циальных чтоб там, не-а. [В какие дни блины обязательно были на столе?] Ну, на Ма́сленицу всегда́ пекли́, а так… нет, на Ма́сленицу, а так… как взду́мается, как вре́мя есть. Ну, пекли́ на угля́х. Вот у нас мать ча́сто, вот когда́ квашню́ заводи́ла, она́ от э́той, от хле́бной квашни́, она́ отлива́ла вот. Ско́лько там… те́ста. И пото́м на э́тих… выгреба́ли когда́, ещё пе́чка жа́ркая, и угли́ ещё есть. Вот разра́внивают они́ лопа́той э́ти угли, и на них выпека́ли ола́душки. И они́ повыпека́лись то́лько с одно́й стороны́, потому́ что с э́той они́ подрумя́нивались, от жа́ра поднима́лись, а сни́зу от угле́й пропека́лися, о́чень вку́сные ола́дья. [Пышные получались?] Пы́шные, угу́. […] [В виде животных не делали хлеб?] Н… нет. Нет, нет, нет, нет, нет, э́то да, э́то вот де́лается, что вот как… в ви́де жа́воронков, нет, э́то… ма́тери не́когда бы́ло.