Год | 2023 |
Собиратели | ГДВ, ФВА, ФВА |
Тюменская область |
Викуловский район |
Еловка |
IVa 3 | Не приглашали ли к ужину мороз или дедов, волка, хозяина и т. д.? Когда и как? Запишите текст. |
Время, Говорить, Еда, Животное, Зима, Икона, Календарь, Каша, Корова, Красный угол, Курица, Кутья, Ложка, Меморат, Мороз, Народное православие, Обереги, Овца, Печь, Пища, Праздники, Птицы, Ребенок, Речь ритуальная, Родство, Свинья, Сено, Скот, Тепло-холод, Трапеза ритуальная, Угол
ФА ВШЭ 14271
14271
[Звали ли или угощали зимой мороза?] Де́да Моро́за? [Кутью, например, не ставили?] А, ну, ну. Э́то куттю ста́вили у какой-то де́нь, забы́ла. Ста́вили куттю. Моро́з. Вары́ли – ра́ньше вары́ли в чугу́нках, чуɣунки́. Ста́вили ка́шу, ну вот трохлитро́вый чуɣуно́к, нава́руть ка́ши на э́то… ста́вют табурэ́тку, е́то, у ку́т, выня́ють э́ту ка́шу и кладу́ть на табурэ́тку се́но, се́но мале́нько, и на се́но ста́вють ка́шу, вот. У́тром устаю́т, накла́дывае мать ка́шу у ры́нку. Р… ра́нше е́ли все с одно́й ча́щки, ну а тепе́рь ужо́ ка́ждому ча́шка. Э́то ра́нше хлеба́ли с одно́й ча́шки, и ка́ждому накла́дае по ло́жке ка́ши. Вот э́то ɣово́рэ: «Чтоб дед Моро́з не моро́зиў и чтоб здоровье было́ у чэлове́ка», – ка́ши накла́дывае. А пото́м накла́дывае ка́ши, нясе́ коро́вке ло́жечку, порося́ткам ло́жечку, ов\цам ло́жечку, ку́ркам, ку́ркам рассыпа́е, и… и собе́. Пока ко́нчится э́та ка́ша, мо́же, и две няде́ли яны яе́ едя́т к… ка́шу э́ту – куття называ́лася, во. [Каша должна сначала постоять день, а есть её начинают только на следующий день её едят?] Ну яна́ ж у пе́чки стоить, вы́нют с пе́чки и зра́зу ста́вют туды́, а на вторэ́й день, ужо́ ву́тром, яе накла́дывае зра́зу сямье́, всим по ло́жечке де́ле ка́шки: «Чтоб, – ɣърэ, – здоро́вейко́ было́ и чтоб моро́з не моро́зиў». В э́то… [Первый день – каша для Мороза, а на следующий день – для всех остальных?] Да, да, да. Всё вот была́, было́ – ка́шу вары́ли. [Что-то морозу говорили?] Ну: «Моро́з, моро́з, – что, – не моро́зь н… нас, и мои́х дяте́й не моро́зь, и не моро́зь на́шу всю скоти́ну, во. Всё ɣоворы́ли, всё ɣоворы́ли. Э́то ра́нше всё было́, было́, было́.