| Год | 2023 |
| Собиратели | ВКВ, ОМС, ОМС |
| Тюменская область |
| Викуловский район |
| Ермаки |
| Код | УФА |
| Пол | f |
| Год рождения | 1934 |
| Тюменская область |
| Викуловский район |
| Ермаки |
| XXV 3 а | Как назывался завтрак? Что ели и пили за завтраком, обедом, ужином? Как различался состав пищи летом и зимой? В разгар страды? Каков был порядок блюд, что подавали на стол первым, последним? Как называлось первое и последнее блюдо? |
| XXV 3 б | Как назывался обед? Что ели и пили за завтраком, обедом, ужином? Как различался состав пищи летом и зимой? В разгар страды? Каков был порядок блюд, что подавали на стол первым, последним? Как называлось первое и последнее блюдо? |
| XXV 3 в | Как назывался ужин? Что ели и пили за завтраком, обедом, ужином? Как различался состав пищи летом и зимой? В разгар страды? Каков был порядок блюд, что подавали на стол первым, последним? Как называлось первое и последнее блюдо? |
| XXV 4 а | Сколько раз в день совершалась трапеза во время поста? Когда? Отличались ли их названия от обыденных? |
Время, День, Еда, Календарь, Ночь, Пост, Сутки, Три, Число
ФА ВШЭ 14302
14302
[Сколько раз в день ели во время поста?] […] Ра́за… три ра́за, как обы́чно, три ра́з… [Они назывались как обычно?] Ну, ну. А мо́же, хто и… [Смеётся.] Мо́же, хто и бо́льше ел. [А как они назывались?] Кто? [Соб.: Приёмы пищи.] Ну, за́втрак, обе́д, у́жин.