[На Святки готовили что-то особенное?] Ну, коне́чно, колбасу́ свою́ дома́шнюю де́лали, обяза́тельно. Э́то… пи́во вари́ли обяза́тельно, вот э́то вот. Са́ло с яи… в… яи́шню с са́лом жа́рили в ру́сской печи́ обяза́тельно. Вот э́то вот бл… э́ти вот блю́да. Обяза́тельно. Что квас вот гото́вили, э́то бы́ло обяза́тельно. Карто́шка. [Готовили какую-нибудь кашу?] В Ро́ждество́-то? В Рождество́ — нет… А нет, почему́, в Рождество́ же запека́ли гу́ся обяза́тельно, пото́м ку… ти́па кутьи́, вот кутья́. Обяза́тельно кутья́. Ну, вот я когда́ пришла́ к свекро́вке жить, то что у нас вот тако́го вот та́м-то [в Омской области, где родилась ВВО] не́ было, а у них вот обяза́тельно пи́во, яи́шня с са́лом жа́рилась, вот кутью́ она́ гото́вила обяза́тельно, ну вот блины́… Она́ така́я хлебосо́льная у меня́ была́ свекро́вь. Она́… она́… они́ гото́вили о́чень хорошо́, о́чень мно́го. Вот э́то вот ба́бушка у нас. [Кутья — это любая каша?] Ри́совая. Ри́совую де́лали с изю́мом, с мёдом. Ну, ещё, зна́ете, ра́ньше ка́к-то кру́п-то не́ было, де́лали: са́харная вода́, сла́дкая, са́харная вода с хле́бом. Вот как. Да. Не́ было вот. Тако́го вот они́ де́лали: хлеб и сла́дкая во… сла́дкая вода́. [А хлеб особенный не пекли?] Да вы что, мы же хлеб пекли́ всё вре́мя свой дома́шний, у нас же здесь не… не́ было приво́за хле́ба. Я ещё э́то заста́ла, что мы вот пекли́ хлеб. Э́то вот, вот после́дние года́ нам ста́ли вози́ть хлеб, а так мы свой дома́шний. [… — ВВО рассказывает о мельнице свёкра.] [Кутью на Рождество делали?] Да, ве́чером. Ну как, д… Рождество́ же э́то счита́лся пост ещё седьмо́го числа́, а вот ве́чером уже́ всё, сади́мся, гото́вим там уже́ что наде́лают. [Гостей приглашают в это время?] Ну, седьмо́го января́ в любо́й дом заходи́те, хоть кто, никто́ не отка́жет и с… у нас как, са́ми зна́ете, что все гостеприи́мные, пожа́луйста, заходи́те, угоща́ем обяза́тельно. Пи́ва нава́рим.