Характеристики текста
Год2023
СобирателиВКВ, СВИ
Место сбора данных
Тюменская область
Викуловский район
Ермаки
Информанты
Данные об инф.
КодФЕА
Полf
Год рождения1967
Место рождения
Тюменская область
Викуловский район
Ермаки
Опросник
XXV 11 Что нужно оставлять на столе после еды и чего нельзя оставлять на столе? Как оставляли на столе эти предметы? Можно ли держать на столе нож? Почему?
XXV 12 Как следует брать соль из солонки? Можно ли в нее макать хлеб или другую пищу, брать соль пальцами? Чем объясняются запреты? К чему просыпается соль за столом? Что нужно сделать, чтобы не поссориться?
XXV 10 Что обязательно должно быть на столе в разных случаях? Почему?
Ключевые слова
Боль, Дом, Запреты, Знак-знамение, Нож, Пища, Посуда, Приговоры, Приметы, Прорицание, Пространство, Пустой, Рука, Скатерть, Соль, Стол, Тело человека, Три, Утварь, Хлеб, Число
Ссылка на текст:
ФА ВШЭ 14455
14455
[Что всегда должно было находиться на столе? Может быть, соль?] Соль наоборо́т не ста́вили на стол, столь не ста… соль не ста́вили. И мы никогда́ сейча́с соль не ста́вим на стол. Хлеб – да, что… а соль – нет. И пустая пуса… посу́да не должна́ на столе́ находи́ться то́же. [Почему?] Ну, чтоб пу́сто не́ было. А соль – чтоб… ну, солёно, бо́льно не́ было, ну. Соль – нет. Да́же убира́ли, вот кому́ на́до, подсоли́л и убира́й. [Как солили? Пальцами?] Рука́ми бра́ли, щепо́тками называ́ется. Щепо́тку со́ли. [Не говорили, что будет, если соль рассыпется?] Соль етс… рассы́пется, да, к неприя́тностям. Ну, у… у нас така́я пригово́рка. Эту́ соль когда́ собира́ешь, и говори́шь: «Со́ли – соле́во, бо́ли – бо́лево, а мне – ниско́лево». [Смеётся.] [Ту, которая рассыпалась?] Да. Три ра́за: «Со́ли – соле́во, бо́ли – бо́лево, а мне – ниско́лево». Чтоб неприя́тностей не́ было. [Скатерть всегда на столе остаётся?] Ска́терть всегда́. У нас стол всегда́ был засте́ленный, да. [Ножи можно было на столе оставлять?] Нож лежа́л. Нож лежа́л, потому́ что ма́ло ли чё, подре́зать хлеб на́до, и́ли ещё что́-то.