Год | 2023 |
Собиратели | ВКВ, ФКЮ |
Тюменская область |
Викуловский район |
Ермаки |
Код | ЛВВ |
Пол | f |
Год рождения | 1955 |
Тюменская область |
Викуловский район |
Ермаки |
IIIa 9 б | Как называлось поминальное блюдо (кутья, коливо, сыта, канун и т.д.)? Что это: каша, хлеб, крошенный в сладкую воду, и т.д.? Как его ели (давали каждому по ложке кутьи, клали ее в руку, в рот)? Зависит ли состав блюд от наличия поста? Едят ли кутью в другие дни (например, на сороковины)? Можно ли на поминках чокаться рюмками? Петь? Сколько можно пить рюмок на поминках (четное число)? |
Блины, Время, Год, Девять, Дни, Дом, Календарь, Каша, Кутья, Над-под, Пища, Поминальные дни, Поминки, Предки, Семейные обряды, Сорок, Стол, Трапеза ритуальная, Утварь, Хлеб, Число
ФА ВШЭ 14483
14483
[Что такое кутья?] Куття́ – э́то, когда́ поко́йник умрёт, вот сде́лают с ри́са. Рис ва́рят, а пото́м изю́м туда́, э́то называ́ется куття́. Са́харом посы́пешь. И вот ка́ждый на обе́де до́лжен попро́бовать э́ту куттю́. [Куда её ставили?] На стол. Ну вот на стол, лю́ди садя́тся и на… блин беру́т и куттю́ э́ту беру́т, едя́т. По ло́жечке кути́ возьму́т, бли́нчик, как помяну́ть поко́йника. [Это делается только на похороны или ещё когда-то?] И на по́хороны, и на де́вять дней, и на со́рок дней. И на год. Обя́зательно, чтоб куття́ была́. [На могилу не относили кутью?] Нет. [На святки кутью делали?] Куттю́? [Соб.: Да.] Не́ было тако́го. Ну как обы́чные всегда́ дни. И всё.