[Что готовили на Масленицу, кроме блинов?] А?
[Что готовили на Масленицу?] Кро́ме блино́в? Ну, боршш вари́ли там, ка́шу вари́ли, вот э́то… Тако́е, ну, ве́щи стря́пали, шо там тако́й…
[Мясной борщ?] А?
[Борщ мясной?] Ну, ну, мясно́й, аɣа́, ма́… ма́сляные те дни. Ну, пи́во вари́ли то́же, гуля́ли, по гостя́м ходи́ли, вот на Ма́сляную неде́лю, на э́ту, кото́рую.
[Каша как-то по-особому называлась?] Н… Да нет, вот ко… Когда́, на како́й-то день, вот я забы́ла, ка́шу вари́ли и ста́вили в пере́дний уго́л, та ка́ша называ́лась кутья́. Вот за… забы́ла вот на како́й, на како́й-то пост, и вот по́стную ка́шу ту вари́ли, вот я забы́ла то́лько, вот.
[На передний угол?] Ну, ну, стол в пере́днем углу́ стои́т, и вот на стол ста́вили, в э́то, и соло́мки стла́ли н… э́то, туда́.
[На божницу?] Нет, нет, тут вот,
[показывает на угол сеней слева от входа, расположен напротив по диагонали от божницы в комнате] н… ну как, пере́дний у́гол, а ра́ньше бы́ли, вот так ла́вка, и вот так,
[показывает руками две параллельные линии] называ́лись «ла́вки» э́ти, тепе́рь-то уж не́ту их, а ра́ньше, и вот в э́тот у́гол, во́та.
[Этот угол должен был быть направлен куда-то?] Он до́лжен был напра́влен на э́тот, на со́лнца сход
[восток – СРНГ 43: 65].
[На сход – на запад?] Ну, ну, ну. Ой…
[Вздыхает.]