Год | 2017 |
Собиратели | ЗАЛ, НВП, ТМА |
Брянская область |
Злынковский район |
Спиридонова Буда |
Код | ЧВ |
Пол | f |
Год рождения | 1939 |
Брянская область |
Злынковский район |
Азаричи |
XXV 3 в | Как назывался ужин? Что ели и пили за завтраком, обедом, ужином? Как различался состав пищи летом и зимой? В разгар страды? Каков был порядок блюд, что подавали на стол первым, последним? Как называлось первое и последнее блюдо? |
Вечер, Время, Доение, Еда, Животное, Корова, Молоко, Питье, Пища, Пространство, Сидеть, Скот, Скотоводство, Сутки, Сытый-голодный, Хлеб, Хлев
ФА ВШЭ 170
170
У меня́ была́ Пи́ка коро́ва, она́ дава́ла де́сять ли́троў всяго́, ну за́то моло́ко тако́е соло́дкое, як подсоло́женое. И жи́рное. Яго́сь яси́ кусо́чек хле́ба и того́ молока́ – и не на́до, е́то… не вяче́ра тоби́, нищо́. [… – рассказывает, что раньше пить молоко на ферме не разрешали, при другом председателе разрешили.] Прихо́дим на до́йку, я щас ту́ю Пи́ку подою́, хле́ба кусо́чек принясу́, и друга́я доя́рка, там со… сосе́дняя, со мной шо на па́ру дои́ли, ся́дем посра́ди сара́я, не смо́тря… в наво́зи в том, не то шо та́мока, тяпе́р же полы́, да ўсё. А мы ў наво́зи ся́дем пояда́ем по ве́черу, и пришли́ до́ма, я уже́... не вече́руем. Я… Мне дете́й помы́ть, спать уложи́ть, аа… е́то уже́ мне чепуха́.