[Разговор шёл о том, что на поминки готовили кашу. Такую же кашу не варили зимой?]

[КАИ:] Вары́ли. [Когда?] Пе́ряд… пе́ряд Ро… Ро…

[МНМ:] Рождество́, наве́рно.

[КАИ:] Рожяс… пе́ряд Рожяство́м. [Кутьи ведь три?] Три. Три кутьи́. Дак… ой, уже́ ў голове́ то́же уже́ ў мне. Зна́ю, что пе́ряд Рождяство́м же уже́, зна… ва́рять кутью́. Пото́м пе́ряд Но́вым го́дом. Пе́ряд Но́вым го́дом. Ста́рый Но́вый годь, ня… ня сове́тский, а ста́рый Но́вый год. Пе́ряд Хряще́нием. [Все три раза варят кутью?] Да, да. [Всё равно, из какой каши варить?] Я́шную. Куття́ должна́ я́шная. Уже́ скро́зь и… коли́сь и называ́ли ее́: «ООй, де́ти, оой, ка́шу я́шную, кутти́ навары́ла!» Нихто́ ня хоте́ў же ея́, кутти́. Ку́тти навари́ла э́тые. «Е́шьте, де́тки, э́то ж куття́, она́ ж Госпо́дняя, ее́ вари́ли скрозь». Э́то уже́… и куттю́ э́ту же на кут станови́ли, сянца́ ложи́ли и ми́сочку станови́ли уже́, э́тые… И ра… ра́ньше была́ скоти́на, дак на́до и скоти́нке дать кутти́. Взять, прине́сть, в рот дать. Неха́й Госпо́дь помога́е, чтоб у… скоти́нка ж вяла́сь. Тако́е ста́рые лю́ди де́лали. [Так делали три раза?] Да. Тр… три кутти́. [Куда девали сено, на котором стояла кутья?] Ну а куда́? А… скоти́не. Курю́… ку́ры, куря́м да… ку́ры ж у нас бы́ли ра́ньше, щас уже́ ни ку́рей, ничо́го нема́. [Усмехается.] А то ку́ры были́, дак уже́ куря́м посы́пать, чтоб ку́ры я́йцы нясли́. Они́ я́шную люби́ли э́ту. [Курам давали кашу?] Э́то ка́ша, да.

[МНМ:] Ка́ша.

[КАИ:] И… а са́ми ж уже́ де́ти никто́ не хоте́л я́шные ка́ши, а ку́ры э́тые – люби́тели бы́ли. [Кашу варили утром и ставили в кут?] Ну. Н… не, э́то уже́ у́тром ўзва́рять, и она́ сто́ить там ў гру́бке [печь] там, чи ў пе́чи ва́рится ка́ша. Подхо́де ве́чер. Куття́… э́то ж куттю́ же вари́ли… щадрова́ния ж подхо́дя. Щадрова́ния. И вот уже́ ка́шу на… на… кут станови́ли… [Уже́ к вечеру?] Ве́чяром ее́. Есче́ я ска́жу, что и… и жме́ньку сянца́ хоро́шего ещё поло́жать, и ми́сочка на… на сянце́ стои́ть, на… на э́том. [Когда ели кутью?] Ну, е́ли, ког… когда́ хоте́ли, да. [Усмехается.] [Тоже вечером, попозже?] Ну. «Дава́йте уже́, кутти́ ж на́до пое́сть». И з мёдом, и с сахарько́м. [Мороз не звали на кутью?] З… зва́ли. С… ста́рые ж… [Как звали?] «Моро́з, моро́з, иди́ к на́м куттю́ е́сть. Да ле́том ня хо́ди, ста́рых баб ня пу… ня пужа́й». Да еще́ як, я уже́ забы́ла. И… да ещё выхо́дили… и тоувкачём ў две́ри гу́хнуть, ў воро́ты, на у́лицы. Моро́з же попужа́ять, чтоб моро́з ня ходи́л, ле́том чтоб ня моро́зиў. [Это делали хозяева, хозяйка?] Хозя́… хозя́ева, да. Хозяева́. [Били в ворота с улицы или из двора?] Да, из… из двора́, коне́шшно, з ў\лицы, з двора́, что… чтоб кто ба́чит. Типе́рь уже́ ж нема́ ни ступ, ни тоўкачёв. Коли́сь же тоўкли́.