Характеристики текста
Год2016
СобирателиАБМ, ГАА
Место сбора данных
Брянская область
Злынковский район
Еловка
Информанты
Данные об инф.
КодЛАД
Полf
Год рождения1929
Место рождения
Еловка
Опросник
Va 15 а Как назывался четверг на Страстной неделе? Что делали в этот день?
Va 15 в Был ли запрет мыть в этот день потолок? Почему это опасно? Говорили ли, что в этот день что-то может переломиться? Запрещалось ли в этот день брякать ведрами и т.п.? Старались ли в этот день встать пораньше, чтобы летом рано вставать?
Va 15 доп
Va 5 Как назывался день Сорока мучеников: 9/22.III? Как назывались и как выглядели хлебцы, которые пеклись к этому дню? Что с ними делали? Отсчитывали ли с этого дня “сорок утренников“ (заморозков)? Не считалось ли, что в этот день прилетают сорок разных птиц?
Va 9 Крестопоклонная неделя. Как называлась четвертая неделя поста? Как назывались и как выглядели хлебцы, которые пеклись в это время? Сколько их пекли? Что с ними делали?
Ключевые слова
Белый цвет, Библия, Богослужение, Великий пост, Весна, Вода, Вознесение, Время, Горшок, Дни, Еда, Закрещивание, Запреты, Икона, Календарь, Квашня, Крест, Мука, Мытье, Народное православие, Неделя, Огонь, Освящение, Очищение, Пасха, Печь, Пища, Пост, Посуда, Праздники, Пространство, Путь, Путь обрядовый, Пятница, Родство, Свеча, Семь, Сорок мучеников, Средопостье, Страстная неделя, Три, Утварь, Утварь печная, Хлеб, Хлеб ритуальный, Ходить, Цвет, Церковь, Число, Чистый четверг, Чистый-грязный
Ссылка на текст:
ФА ВШЭ 2423
2423
[ЛАД рассказывает, что ее сын делает у себя на даче предметы утвари:] Сказаў: «ООй, мам, кувшины́, махо́тки, забира́й». [Махотка, это что?] Ну, вот, чтоб вары́ть, гото́вить яду́. [В печи?] Да, то чугуно́к, а то ж ке… э́то… она́ з гли́няная. [Из глины, да? А для теста, для хлеба как называется?] Ну, про́тьвины бы́ли. [А чтобы тесто замешивать?] Де́жка. [Дежка, да?] Да, да, да. [А дежу ведь не каждый раз моют, там же оставляли тесто?] А як же. На за… за́кваску. [А был день, когда ее обязательно надо было вымыть?] Обяза́тельно. [Какой?] Да, я ня зна́ю, э́то уже́ забы́ла. У нас была́ да… де́жечка така́я, что… [А не слышали, что в Чистый четверг дежа говеет, не говорили?] Ну, э́то ж у Чы́стый чатве́рьг, Э́то ж выхо́де, что после… Чы́стый чатве́рьг – э́то после́дняя отпра́ва, хоть по поко́йнику, хоть та́к что, хо́чешь отпра́вить, а у пя́тницу уже́ пл… выно́сят плашшани́цу у хра́ме. От до обе́да, уже́ по́сле обе́да уже́ всё, нельзя́. Ня… вот, чтоб ты уже́ там, всё бы́ло гото́во. Вот у чи́стый… там уже́... двяна́дцать апо́столоў ико́на ё – Та́йная вече́ря. [А с дежой ничего в чистый четверг не делали?] Да что де́лаете – всё, то́льки же уже́ чтобы вот там пра́ником ня пра́ть. Ну, пра́ник, что таки́й, вот ва́лик, як называ́ется тий як. И там… а де́лали всё, ну да, чтоб… [Праником не прать в Чистый четверг?] От Чи́стаго чатверьга́ до Па́ски. [А почему?] Ну, няльзя́ шлёпать… Он же, в ба́нях-то пярэ́ть бяллё, уж э́то ра́ньше пра́ли, э́то ж сеча́с сти́рки уся́кие, а тады́ ж… Побра́ли, чаты́ре было́, забра́ли вси – бярэ́ть. [И последние дни перед Пасхой нельзя им стирать?] Да, да. Так мо́жно, вот пол поте́рть там, пом… так. А чтоб ня… Э́то так, ой, э́то давни́шнее уже́. [А свечку на Чистый четверг из церкви?] Ну, на Стра́сть, е́сли ходи́ли, на Стра́сть ходи́ли, дак све́чи были́ тые, а е́сли ж на Стра́сть ужо́ вот ня ста́ли х…, то вот мы ма́ло шше ходи́ли, тут была́ кума́, да она́ уже́ у го́род перее́хала, так а ту уже несе́шь во пл… шшас же буты́лку-то отрэжешь, мо́жешь доне́сти свеч… с огнём. А сеча́с что? – запали́ў сам своё. Водо́й свя́шшеной перехрэсти́ў, вода́ ё… [А что после того, как запалил?] Ну, све́чка, чтоб она́ горэ́ла ж… [На Страсти?] Да. Страст… Страстна́я. [Страстная?] Да, ну, стра́жа прав… э́то… Э́то перяд Па́ской э́то. [А крестики на потолке?] Э́то де́лаеть хрэ́стики на… на яко́й неде́ле – забы́ла. Э́то дел… да, де́лаем на потолке́, там на… на… на дьверя́х. Э́то я за… На Хрэшшо́ной-то хрясты́ пяку́ть, на Средипо́стье. [Как Вы сказали, Средипостье, а еще как?] Полове… ну, с… Пост на тры няде́ли разделя́ется, пост же ш… семь неде́ль, седьма́я уже́ Па́ска, а э́та полови́на Средипо́стье зове́тся. Э́то крясты пяку́ть. С… про́сто с просто́й муки́ крэ́стики, ну як сказа́ть, по́стные, и пяче́шь ж уже ж: хо́чешь раздава́й, хо́чешь – так. И хрэсти́ли и пякли́ пироги́... [Это в среду пекли?] Да, да. Да, Средипо́стье, серяди́ няде́ли. А на Со́роки - пироги́ со́рок пиро… э́то два́дцать второ́го. Э́то ра́знится. [А когда крестики напекут, их ходят собирают?] Нее, про́сто ка́ждый для себе́, ка́ждый для себе́. Ну, хошь – мо́жешь кого́ угости́ть. [Из житной муки?] Ну, жала́тельно бы́ло с жи́тной, сечас\ же всё э́то ж з бе́лой, шшас уже́ ня пяко́м. [А на Вшесте пекут что-то?] Ня зна́ю. [А что вообще на Вшесте делают?] Это уж забы́ла, уже что, забы́ла. Ня зна́ю, что-то на Вшесть... Вше́сте это со́рок по́сле Па́ски. Ня… ня зна́ю, забы́ла.