Год | 2016 |
Собиратели | АБМ, ФДД |
Брянская область |
Злынковский район |
Шурубовка |
Код | ЧЛД |
Пол | f |
Год рождения | 1946 |
XXa 13 | Что делали при ожоге? Что при этом говорили? |
Болезнь, Медицина, Ноги, Ожог, Пища, Сырое-вареное, Тело человека, Яйцо
ФА ВШЭ 2452
2452
[Если ожог, как его лечить?] Ожо́г тут уже зна́ешь… я то́же вон обожгла́… уже забы́ла. Холодцо́м – ру́чка оторва́лась у меня́… э́та… с э́того, а я холоде́ц вари́ла, взяла́, он у меня́ всё на ногу́. Ну так что: яйцо́, э́то… желто́к яи́чный – не́скоко желтко́в поло́жишь на сковоро́дку, пото… э́то са́мое, растолкёшь их и жа́рить, пока́ он чо́рный ста́л и выпуска́ет во́ду. Во… не вода́ - вот така́я жи́дкость, чо́рная, и ма́жешь, и бы́стро проходит. [Жидкостью мазать?] Вот и жи́дкое, пока́ жа́ришь на сковоро́дке, и чтоб она́ вот чо́рная ста́ла, вот и́менно э́той вот, что оста́лась от желтко́ў. То́же мно́го лет… [Что за жидкость?] Ну када́ яи́чки э́ти во… желто́к сам пла́вится… [Пережаривать желток?] Пережа́ришь на сковороде́ оди́н желто́к… [Он же твердеет?] Дак его́… о́н же ва́реный. Ва́реный желто́к. [Сначала сварить яйцо?] Свари́ть яйцо, желтки́ положи́ть на сковоро́дку и помя́ть хороше́нько, и повора́чивать – и пото́м… када́-то у меня́ уже в де́тстве ма́ть то́же э́то де́лала. [Получается черная жидкость?] Чо́рная жи́дкость – вот э́той жи́дкостью не́скоко раз пома́зать и…