Характеристики текста
Год2016
СобирателиАБМ, ФДД
Место сбора данных
Брянская область
Злынковский район
Шурубовка
Информанты
Данные об инф.
КодЧЛД
Полf
Год рождения1946
Место рождения
Опросник
XXa 13 Что делали при ожоге? Что при этом говорили?
Ключевые слова
Болезнь, Медицина, Ноги, Ожог, Пища, Сырое-вареное, Тело человека, Яйцо
Ссылка на текст:
ФА ВШЭ 2452
2452
[Если ожог, как его лечить?] Ожо́г тут уже зна́ешь… я то́же вон обожгла́… уже забы́ла. Холодцо́м – ру́чка оторва́лась у меня́… э́та… с э́того, а я холоде́ц вари́ла, взяла́, он у меня́ всё на ногу́. Ну так что: яйцо́, э́то… желто́к яи́чный – не́скоко желтко́в поло́жишь на сковоро́дку, пото… э́то са́мое, растолкёшь их и жа́рить, пока́ он чо́рный ста́л и выпуска́ет во́ду. Во… не вода́ - вот така́я жи́дкость, чо́рная, и ма́жешь, и бы́стро проходит. [Жидкостью мазать?] Вот и жи́дкое, пока́ жа́ришь на сковоро́дке, и чтоб она́ вот чо́рная ста́ла, вот и́менно э́той вот, что оста́лась от желтко́ў. То́же мно́го лет… [Что за жидкость?] Ну када́ яи́чки э́ти во… желто́к сам пла́вится… [Пережаривать желток?] Пережа́ришь на сковороде́ оди́н желто́к… [Он же твердеет?] Дак его́… о́н же ва́реный. Ва́реный желто́к. [Сначала сварить яйцо?] Свари́ть яйцо, желтки́ положи́ть на сковоро́дку и помя́ть хороше́нько, и повора́чивать – и пото́м… када́-то у меня́ уже в де́тстве ма́ть то́же э́то де́лала. [Получается черная жидкость?] Чо́рная жи́дкость – вот э́той жи́дкостью не́скоко раз пома́зать и…