Характеристики текста
Год2016
СобирателиБОВ, ДГЮ
Место сбора данных
Брянская область
Злынковский район
Еловка
Информанты
Данные об инф.
КодЛАД
Полf
Год рождения1929
Место рождения
Еловка
Опросник
IIIa 9 б Как называлось поминальное блюдо (кутья, коливо, сыта, канун и т.д.)? Что это: каша, хлеб, крошенный в сладкую воду, и т.д.? Как его ели (давали каждому по ложке кутьи, клали ее в руку, в рот)? Зависит ли состав блюд от наличия поста? Едят ли кутью в другие дни (например, на сороковины)? Можно ли на поминках чокаться рюмками? Петь? Сколько можно пить рюмок на поминках (четное число)?
Ключевые слова
Груша, Еда, Запреты, Зерно, Каша, Кутья, Мед, Молчание, Питье, Пища, Покойник, Поминки, Похоронный обряд, Пшеница, Священник, Семейные обряды, Стол, Трапеза ритуальная, Утварь, Яблоко, Ягоды
Ссылка на текст:
ФА ВШЭ 2549
2549
[До этого рассказывала, что батюшка дает ей читать книги.] Щас же то́же… ра́ньше была́… и́ли компо́т, и́ли ко́ливо уже́ зва́ть, е́сли там, ти узвар уже́ по-деряве́нски. А сейча́с же на́до уже́ пшани́цу навары́ть, ти с мёдом и́ли с са́харом, что́бы уже́ куть… на сто́л уже́, як поко́йника, дак на стол уже́ ка́ждому в тарэ́лочку по тро́шке э́тый пшани́цы ло́жать, а тады́ уже́… [Именно пшеницу варят?] Пшани́цу, да, ва́рять ка́шу, сейча́с уже́ таки́й зако́н. А узвар поста́вили, и гру́ши ж таки́е, ну, хоро́шие ж уж де́лаешь и усё. А ён [батюшка] и каже́: «Ну доку́ль ты бушь э́ту… ста́вить на стол?» А як… ну э́то ж то́же так тихо́ньке ж во двои́х коло

[нрзб. – 01:40:44,383] як: «Поку́шай-ка, яны́ ж тут же яки́ с… с ви́шней… ти с гру́шей, с я́блоком». Ён так па́льцем, а лю́ди ж глядя́ть, что ён мне загада́л па́лец: «Закро́й», – зна́чит и всё, «бо́льше не разгова́ривай». Раз показа́л так – ўсё, молчо́к. Уже́ яму́ ни сло́ва не обя́заны сказа́ть. Потому́ что нельзя́, лю́ди ж глядя́ть. К… кто… к… «Что табе́ ба́тюшка показа́ў-то?» Я гъ: «Э́то наш знак». [Усмехается.]