[Масленицу как справляют?] А [смеется]! Ма́сленицу це́лую няде́лю справля́еть. Ну, ща́с уже тако́го не́ту. Ма́сленица – э́то перяд посто́м перяд Вели́ким. Перед Вели́ким посто́м, вот перяд Па́ской пост – када́ шесть няде́ль, када сем – к… смотря́ како́й пост: када́ шесть няде́ль, када́ сем – смотря́ како́й пост. Говори́ть, в э́том году́ больши́й пост – во́сем няде́ль. Говори́ть: о! в э́том году́ ма́лый пост – шесть няде́ль. А перед э́тым ма́сленица. Э́то уже… тёща должна́ обяза́тельно у пя́тницу позва́ть зя́тя, э́то уже́ пеке́шь блины́, уже ста́вишь вы́пить – э́то уже тёща зове́ зя́тя. А у суббо́ту уже́ до́лжен зять позва́ть тёщу к сабе́. То́же уже угоща́е. [Тогда ее дочь печет свои блины?] Да, тада́, да, да, да, то́же уже́ угоща́е. Тада́ она́ уже и свякру́ху зове́, и мать уже прыглаша́е, а пото́м ще золо́ўки там… начинаеть с по… ма́сленица начина́ется вот, ма́сленица – воскрэсе́нье, с понеде́льника начина́ется: и золо́ўки, и ятро́ўки… Ну золо́ўка – э́то… золо́ўка, золо́ўка – э́то, щас скажу́. Э́то… ну вот муж… муж… му́ж вот мой, дак яго́ сястра́ - э́то золо́ўка мне. А ятро́ўка – э́то прыме́рно, у яго́ бра́та брат жана́тый, дак яго́ жо́нка и я – э́то мы две ятро́ўки. Два браты́ и две жо́нки – э́то ятро́ўки. А уже́ вот, прыме́рно, моёй сястры́ мужи́к – э́то мне зя́ть уже называ́ется. Вот и зову́ть уже, ка́ждый… ка́ждый день… я́ уже ня по́мню, хто када́ – е́то у нас уже́ щас… уже́ не… А ра́нше, ра́нше э́то це́лую неде́лю гуля́ли. [Чем угощали?] Хто… что́ у кого е́сть. И сюда́, и блины́ - а блины́ обяза́тельно, э́то ў ка́ждом до́ме блины́ обяза́тельно бы́ли. На ма́сленицу ж, коли́сь же загота́вливали в стары́нку – э́то ма́ма расска́зывала – ик ма́сленице топи́ли ўот, у ка́ждого коро́ва была́ – де́лали тво́рог, ну, сква́сили молоко́, де́лали тво́рог. Пото́м э́тот тво́рог переме́шивали с ма́слом с коро́вьим, и залива́ли яго́ э́тым топлёным ма́слом, и вот ра́нше черепя́ные э́тые махо́точки бы́ли вот. Махо́точки залива́ли, де́лали настоя́щий сыр кру́глый, вот як мы покупа́ем пошехо́нский, росси́йский, там вся́кий – сыры́ свои́ до́ма и всё э́то пря́тали. И када́ уже начина́ла ма́сленица (берягли́), достава́ли э́то всё и э́тым уже угоща́ли, вот, на ма́сленицу. А пото́м уже там во́сем няде́ль, там шесть няде́ль пост наступа́ў после ма́сленицы. Всё, э́то уже капу́ста, огурцы́, ма́сло подсо́лнечное, ры́ба там два ра́за в няде́лю – э́то уже пост. Но я́ таки пост больши́й ня по́стую, а я по́стую – як начина́ется пост вот после ма́сленицы, с понеде́льника – я пе́рвый тры дни́ по́стую. Пе́рвых тры дни, потому́ что на́до… са́мые страш… стра́шные дни – э́то пе́рвые тры дни и после́дние. Но после́дние ня по́стую, то что куличи́ пяку – то попро́бовать на́до на соль те́сто, а в те́сто же ло́жишь и молоко́, и я́йцы, и ма́сло ж ло́жишь. Уже́ ника́к – уже гряши́шь. Так лу́чше уже ня по́стовать. Да. [Что значит – самые страшные дни?] Ну са́мые – э́то избавля́есся от гряха́. Ты́ ж уже́ своя́ яки́е накопи́ла за год гряхи́ - ты́ их иску́плюешь, гряхи́. Вот са́мые э́то тры дни́ стра́шных – яки́я у тебе́ грехи́ есть, оны́ все отма́ливаеться вот. [Если постишься?] Э́сли пости́шься, да. Да, э́сли пости́шься, то тры дни́. Да. [Последнее воскресенье на масленой..?] Ну э́то Прощёное, Прощёное воскресе́нне да. Э́то уже́... ско́ко на… разозли́лась на до́чку, накрыча́ла за год, разозли́лась на сы́на, там поруга́ла яго́ - ну́ уже в вос… ка́ждый год обзва́ниваю всих. Сажу́сь в воскрэсе́нне и всих свои́х знако́мых прошу проще́ния. «Прошу проще́нья». – «Бог прости́т, – на́до отвеча́ть. – Бог прости́т». Потому́ что мы… все́ мы перед Бо́гом хо́дим. «Бог прости́т», – та́к мы всим и гово́рым. А про́сим проще́ния обяза́тельно. «И ты меня прости». – «Бог прости́ть». [Что делали с остатками еды от масленицы?] Ничё не остава… ничто́ не остава́лось, после́дний день… после́дний день ма́сленицы дояда́ли всё. А наза́ўтра е́сли уже́ что оста́лось, всё, уже́ не дава́ли нико́му ничо́го, всё, уже есть… уже пе́рвый день поста́ – я ж говорю́: тры дни́ са́мых стра́шных. Карто́шки вот… ну, у нас называ́ется салёнка, карто́шки це́лой сва́рышь, капу́сточки с ма́слом с подсо́лнечным намеша́ешь, всё. Чайку попи́л – всё. [Саленка – это что?] Салёнка – э́то це́лая карто́шка варёная, чи́щеная. [Она цалёнка?] Да, да, да цалёнка, дак называ́ется салёнка. Цалёнка, це́ленькая. Вот пое́ў, и всё. Тры дни. Мо́жешь ры́бное… ну, ры́ба доўжна ў сряду́ быть и ў пя́тницу – э́то у пост, ка́ждый день ры́бу нельзя́ есть. Ну… ну, с грыба́ми, загота́вливаем обы́чно, вот хо́дим у грыбы́, загота́вливаем грыбы́, су́шим, осо́бенно вот си́вые. Си́вый грыб па́хне лу́чче, чем бе́лый. Бе́лый су́шишь – он ниче́м ня па́хне, си́вый да, ён па́хне. [Это какой?] Си́вый, ну зеленова́тый уже́, зеленова́тый уже́. Як бе́ленький, дак ён бе́ленький – э́то больши́й таки́, йих су́шишь, ну пото́м вот су́пчику сва́рышь. Ма́слицем, лучко́м, морко́вкой зажа́рыў, з грыбко́м, ну, пое́ў - норма́льно. Вот. [Чучело жгли на масленицу?] Жгли, да, жгли. Да, на ма́сленицу жгуть. Чу́чало и там каки́е-то пры… я… у нас на це́нтре де́лаеть, во́зле до́ма культу́ры. [А раньше тоже делали?] Де́лали, сжига́ли чу́чало обяза́тельно. [Где сжигали?] та́м, где гуля́еть. На пл… вот на ц… где́ вот, на пло́щади, в Новозы́бкове вот на ма́сленицу во на пло́щади сжига́еть, у нас возле клу́ба, на у́лице сжига́еть. де… де́лаеть чу́чало, одява́ють его то́же и сжига́еть. [А неженатым парням что-то на масленицу прикрепляли?] А, коло́дочки де́лали де́вочки. ну, вот таки́е, як вы, моло́денькие, начина́ются уже́ зима́, по́сле Рождяства́ наступа́е… уже́ ж де́лать не́чаго, начина́еть де́ўки де́лать коло́дочки. Коло́дочки – э́то назва́лись… ну вот таки́е во с кисеи (кисея́ - э́то фланэ́ль), вот, де́лали, выряза́ли таки́... ну носовы́й плато́чек, вот настоя́щий, мужски́, побо́льше, носовы́й плато́чек. С э́того носово́го плато́чка у э́том, у матерья́ле, вытя́гивали по ни́точке. Тихо́нько тя́нешь-тя́нешь – ды́рочка получа́ется. И так, ну вот, мо́жа, там пол… полсантиме́тра [от края] там, ни́точки тры. Вот с э́той стороны́ вы́тянула, да? Начина́ешь из е́той стороны́, то́чно та́к же от кра́йку отступа́ешь, мале́нько вот так во́ отступи́ла, и тут ни́точки вытя́гываешь, и вы… получа́ется вот таки́ вот квадра́тик, что тут ды́рочка, тут ды́рочка, тут ды́рочка и тут ды́рочка [с 4-х краев платка выдергивают нитки, получается дорожка по периметру платка]. И пото́м ён уже начина́еть вышива́ть э́тые плато́чки. Ну вот гла́дью вот тако́й, як у мене́ полоте́нце вы́шито [показывает на полотенце, висящее на иконе – см. фото CAP-Rogov-Zlynkovsk-1 – 3], вот начина́ють вышива́ть там. Что́ там… Пи́шет там: «Дорого́му, люби́мому там», – из ни́точек вышива́еть цвято́чки. И када́ уже начина́ется э́тот пра́здник, яны́... вот, дру́жишь вот ты с па́рнем, подхо́дишь к свому́ – оны́ ж собира́ется обы́чно, где де́ўки, там и хло́пцы иду́ть же к свои́м де́ўкам – и уже ве́шаешь коло́дочку уже э́ту, ну, прыще́плюешь на була́вочку, прыце́плюешь, уже зна́ешь… уже вси зна́ють, что э́то твой уже хло́пец, уже ты… [К одежде?] Да, к руба́шке, к… там, к пиджаку – к чему́ уго́дно, но уже зна́ють, что уже́... и ка́ждый тады́ уже вызыва́еть на та́нец и танцу́еть уже́. [А что потом с этими колодочками что делают?] Идёть уже руки́ проси́ть у её уже́. [Он снимает ее?] Да, снима́еть, снима́еть, да, да. [А парень девке в ответ ничего не дарит?] А, не, хло́пцы не́, хло́пцы не́, а де́вочки уже… «Ой, де ты сёдни была́?» – «Коло́дки вышива́ла». О! Уже вышива́ть. Хоть у тебе́ нема́ хло́пца, но уже́ вышива́ешь коло́дочку. И кото́рый хло́пец тебе́ понра́виўсь – ты́ ему ве́шаешь, хоть и не дру́жишь ис йим, а ве́шаешь. [Можно просто показать, что он тебе нравится?] Да, да, да, да, да, да. Да. Ве́шаеть коло́дочки. Вот, э́то бы́ло. Э́то… ща́с уже́ тако́го нет. Щас молодёжь бо́лее совреме́нная, уже́ тако́го нет.