| Год | 2018 |
| Собиратели | ЗАЛ, ТМА |
| Брянская область |
| Злынковский район |
| Рогов |
| Код | ЦНИ |
| Пол | f |
| Год рождения | 1956 |
| Код | ЖН |
| Пол | f |
| Год рождения |
| Климовский район |
| Соловьевка |
| Va 18 а | Как назывались пасхальные яйца? В какой день их красили? Запрещалось ли есть крашеные яйца в первый день Пасхи? Почему? Сколько раз в году и когда красят яйца? |
Великий пост, Весна, Время, Дом, Еда, Календарь, Кулич, Меморат, Музыка, Музыкальные инструменты, Мясоед, Освящение, Пасха, Пища, Пост, Праздники, Пространство, Танец, Хлеб, Хлеб ритуальный, Хоровод, Яйцо
ФА ВШЭ 2745
2745
[Как праздновали Пасху?]
[ЦНИ:] Па́ску как, как, как всегда́. [Как всегда праздновали?] Так э́то ж вот, ра́ньше на у́лицах хорово́ды, та́нцы, му́зыка, всё. А сейча́с как все. До́ма вы́пили, разгове́лись, как называ́ется э́то вот разговле́ние. И всё. Вы́шли на у́лицу, на ла́вочку. Кто, у кого́ есть гармо́шка, так с гармо́шкой. Э́то ра́ньше бы́ло тако́е весе́лье, что огого́. [Что готовили в этот день?] Что гото́вили? А всё мясно́е, я́йцы, зна́чит, па́сху пекли́, вот, холодцы́. [Смеётся.] Но, в основно́м мясно́е, я́йцы, па́ска или па́сха, прав… Пякли́ па́ску, святи́ли её. [Как её пекли?] А вон так, зна́чит, те́сто заме́шивали. [Специальное тесто?] Ну, дрожжево́е те́сто. [А вы пекли сами?] Да, я пякла́ сама́ и у п…
[ЖН:] У печки.
[ЦНИ:] И, э́то са́мое, я в са́дике рабо́тала, дак и в са́дике пякла́ в духо́ўки, и до́ма ў пе́чки, и в гру́бке, себе́ ў духо́ўки. Я всё вре́мя пякла́ па́ску, па́ску. [Добавляли что-то туда?] Коне́чно. [Что?] Изю́м добавля́л, и́ли курагу́, там, изю́м, ванили́н, са́хар. Ну, всё, сдо́бное те́сто де́лаешь.
[ЦНИ:] Па́ску как, как, как всегда́. [Как всегда праздновали?] Так э́то ж вот, ра́ньше на у́лицах хорово́ды, та́нцы, му́зыка, всё. А сейча́с как все. До́ма вы́пили, разгове́лись, как называ́ется э́то вот разговле́ние. И всё. Вы́шли на у́лицу, на ла́вочку. Кто, у кого́ есть гармо́шка, так с гармо́шкой. Э́то ра́ньше бы́ло тако́е весе́лье, что огого́. [Что готовили в этот день?] Что гото́вили? А всё мясно́е, я́йцы, зна́чит, па́сху пекли́, вот, холодцы́. [Смеётся.] Но, в основно́м мясно́е, я́йцы, па́ска или па́сха, прав… Пякли́ па́ску, святи́ли её. [Как её пекли?] А вон так, зна́чит, те́сто заме́шивали. [Специальное тесто?] Ну, дрожжево́е те́сто. [А вы пекли сами?] Да, я пякла́ сама́ и у п…
[ЖН:] У печки.
[ЦНИ:] И, э́то са́мое, я в са́дике рабо́тала, дак и в са́дике пякла́ в духо́ўки, и до́ма ў пе́чки, и в гру́бке, себе́ ў духо́ўки. Я всё вре́мя пякла́ па́ску, па́ску. [Добавляли что-то туда?] Коне́чно. [Что?] Изю́м добавля́л, и́ли курагу́, там, изю́м, ванили́н, са́хар. Ну, всё, сдо́бное те́сто де́лаешь.