[До этого МТ рассказывала, что из гречневой муки пекли блины и делали кулагу, см. карточку XI-9 и] [Из какой муки пекли?] АА... сэйча́с уже́ вот она́ бе́лая мука́, а тады́ пякли́ с просты́е, с просто́го мол… помо́лу. Пшани́цу зме́ляти, дък э́то вон переде́лывают сэча́с, что она́ уже́ бе́льнечка, а тогды́ с просто́го м… помо́лу пякли́. Па́ску пякли́, ўсё, блины́ пякли́. Ра́нше, ра́нши, вон до войны́ то не было́ я… э́того са́мого. А сэча́с уже́ он вон – бе́льнечкая мука́. Вот. [Паску как пекли?] Па́ску пякли́? С просты́я муки́, ага́_. Ну, сэча́с уже́ с бе́лая пяку́ть и па́ску, и до́ма хто хо́че, дък пяче́, но ба́ба уже́ не напяче́, [смеётся]. [Когда пекли, в какой день?] А, ну пе́ряд Па́ской, приходи́ў туда́ пе́ряд Па́ской к па́стве. [Вечером перед Пасхой?] Да, чтоб уже́ она́ была́... ну, в воскресе́нне, ну уже́ она́ чтоб была́ гото́ва.