[Хлеб вы пекли?] Даа, пякли́. И пякли́ хлеб – хле́ба не было́, пякли́ всё са́ми, всё са́ми де́лали, всё-всё. [Хлеб, который обычно ели, просто «хлеб» называли?] Х… Да, «хле́бушек». Хле… Не, «хле́бушек». [Соб.: Ещё какое-то название на «б» вроде бы было.] Не-не-не, не-не-не-не, не. [Просто «хлебушек»?] У нас про́сто, да, быў хлеб. Дък у… е́сли получа́ўся и… як хоро́шая, уда́чная така́я была́ хозя́йка, что уме́ла его́ спе́чти, дък укусне́й да́же з… ён с… из пяка́рни быў укусне́йши, а як яка́я, что ё ня… ня та, не… недолу́шка, дък не со́бо-то быў. [Недолушка?] Недолу́шка. [Усмехается.] Не со́бо-то быў. А як хоро́шая хозя́йка, да уме́ла пек, дък оо\чень-о́чень у́%кусный хлеб быў свой, о́чень! Моя́ ма́тка то́же пякла́ о́чень хоро́ший хлеб, от… [Какой формы хлеб?] А, у кру́гленьких, у кру́глых тазка́х пякли́. У кру́глых тазка́х. А сэча́с… [В тазках?] А сэча́с вот ро́ўненькие в… Да, аа тады́ пякли́ в старыну́ у кру́гленьких тазка́х, было́, было́. Было́ ўсё э́то. [… – говорит, что сейчас хлеб уже не пекут.] [Чтобы хлеб удался, что нужно делать?] А, ну его́ ж учыня́ли [делали закваску], учыня́ли ж его́. [Учиняли?] А як же, и почыня́ли. И т… там же на пяка́рнях чыня́ют же его́, хлеб. [Что это значит?] Учыня́ют. А чтоб ён подышёў, чтоб он вы́ходиўсь, чтоб ён… да. А тады́ уже́ яго́ ме́сять, поня́ли, а? [Не было такого, что его перекрестить надо или с хорошим настроением надо печь?] Ну а як же, а як же, перяхры́шчивали мы яго́, а як же. [Когда перекрещивали?] АА, а як же… А як мяси́ли, перяхрэ́шчивали его́, а я́к же… [И от этого он хороший становился?] Не… не от е́того хоро́ший. [Не от этого?] Як вам… Даа, як хозя́йка у… уме́лая, что на ее́ всё удае́тся. Ну вот у в ты́ и быў, хоро́шее всё было́, и яда́ хоро́шая бы́ла.