[Как называется этот период зимой, когда ходят поют?] Ну, э́то ж Свя́тки… Свя́тки э́то называ́исся. А Свя́тки начина́ется… вот э́то… […] Шасто́го куття́... Шасто́го куття́, тады́ пе́ряд Но́вым го́дом куття́ и пе́ряд Хряшче́ньем вось… у ше… шасто́го куття́, трына́дцатого куття́ и восямна́дцатого января́ э́то куття́, э́то кряшше́нская куутя́. [Они чем-то отличаются?] Ну, е́то куутя́, напрыме́р… шасто́го э́то по́стная куття́. Э́то оле́й и любу́ю крупу́, из любо́й крупы́ э́то о… оле́й леешь – э́то по… по́стная куття́. А уже́ пе́ряд э́тым… пе́ряд Ста́рым Но́вым го́дом же… нема́ ж поста́, дак лю… мо́жешь и молочко́ лить, мо́жешь и ма́сло ложи́ть сли́вошное. И пе́ряд Хряшче́ньем уже́ то́же… нема́ ж посто́ў. […] [Из чего кутью готовили?] Я, напрыме́р, варю́ из пярло́вой крупы́, а мо́жно из любо́й крупы́, и грячнёвую, и… и ры́совую… и пшённую, як кому́ нра́вится. Э́то во ка́ши ва́рят… люба́я куття́... э́то куття́ называ́ется. Тепе́ряка здесь вот на Украи́не… [у] мене́ сестра́ живе́, дак там эка́... Хрэ́стники но́сять куттю́, изю́м ло́жать у куттю́... Дак… хрёстным но… ло́жать… но́сять куттю́, а у нас так не заведяно́... Тут, на на́шей ме́стности так не заведяно́. Куттю́ на стол и яди́м. [Её утром варят?] У́тром и у печь, тады́ ж не было́ газо́ў, дак тады́ у пе́чи изва́рять, а тады́ рэ́жешь э́то ти в ми́ску, в ми́ску положи́ть сянцо́, а тады́ э́ту куттю́ с пе́чи вы́тяну и поста́вить туда́, неха́й стои́ть, а тады́ уже́ ве́чером за стол садя́тся вся сямья́ и куттю́ пе́рво-на́перво, ка… куттю́ едя́ть. [Вы сказали, её ставят куда-то?] На кут, на кут, вот, напрыме́р, я на стол поста́влю, и яна́ бу́де стоя́ть, там у ми́сочки с… сенца́ поло́... Поста́вить… положи́ть, шоб она́... Ну, у ми́сочку поста́вила, сенцо́ положи́ла и поста́вила, и она́ бу́де стоя́ть. А тады́ уже́ ж бу́ду вяче́рить да и куттю́ ту есть. [Её только едят? Скоту не дают?] А у́тром, у́тром, мы уже́ с ва́ми пое́ли, а у́тром даю́ть и коро́ве тро́хи, и гуся́м, и куря́м, шоб нясли́ся хорошо́. И гу́си у меня́ бы́ли, и гу́си бы́ли, так что всё бы́ло в хозя́йстве. [Когда давали, ничего не приговаривали?] Не-не, я не уме́ю, не зна́ю. «На́те куттю́, да я́йца неси́те!» Да и всё. Дак вот тако́е… таки́е пироги́, така́я и те́шша.