Характеристики текста
Год2018
СобирателиККК, САИ
Место сбора данных
Брянская область
Злынковский район
Рогов
Информанты
Данные об инф.
КодНФЛ
Полf
Год рождения1942
Место рождения
Большие Щербиничи
Опросник
XXV 17 Кто и как за столом делил хлеб, накладывал кушанья, убирал со стола? Как его делили? Что делали с упавшим, недоеденным хлебом?
Ключевые слова
Болезни скота, Животное, Запреты, Ноги, Отец, Печь, Пища, Преломление хлеба, Родители, Родство, Скот, Скотоводство, Хлеб
Ссылка на текст:
ФА ВШЭ 3586
3586
[А если, например, хлеб упал со стола, что делали?] А во, подниму́ да ешь. [Смеётся.] Подыми́ да ешь. Ра́ньше… э́то сейча́с упа́л со стола́ да ки́нул… то куря́м, то соба́ки, то козла́м, то ешче́ что-нибу́дь. А тады́ пякли́ са́ми. Неде́лю, ка́ждую няде́лю хлеб пекли́. [Сразу много хлеба на всю неделю?] На… ну да, печь то́пишь уже́, жа́ришь, чтоб вы́пекся хлеб. [А как его режут? Или его ломают?] Не, лома́ть нельзя́. На́до рэ́зать. Яго́ и сейча́с… вообшше́ не поло́жено лома́ть хлеб. А чаго́ нельзя́ – не зна́ю. Коро́че говоря́, нельзя́ лома́ть, чтоб, наприме́р, у скоти́ны но́ги… копыты́-то и не лома́лись, вот так каза́ли. Чтоб копыты́ не лома́лися. Ну у нас никогда́... Мы не… а мы ре́зали, не лома́ли. [А кто хлеб резал?] А хто кому́ вре́мя есть. Обы́чно ба́тька рэ́зал у нас.