[Вы когда на поле работали – не помните, может быть, бороду оставляли?]

[ПТИ:] А, так э́то жа́ли сярпа́ми. Сярпа́ми жа́ли, пото́м кусо́чек оставля́ли. Ага́! И тут же всё, обжи́нки – туда́ уже́ хле́ба ски́бочку ложи́ли, огурэ́ц ложи́ли. Ну про́сто вот э́то верх сряза́ли, [показывает верхнюю часть колоса с зёрнами], а э́то, стебялёк весь, вме́сте с корнём свя́зывали – и уже́ туда́ ложи́ли хлеб и огу́рчик. [А зачем?] Ну, вот тако́е пове́рье было́, чтоб урожа́й на сле́дующий год вы́рос. [На следующий год?] Да. [А связывали чем?] Э́тим са́мым и свя́зывали.

[ПГМ:] Объясни́ла. [Колоском что ли?]

[ПТИ:] Не, не колоско́м! Соло́мкой, соло́мкой э́той.

[ПГМ:] Пучо́к таки́й: раз, круть! [Одним кулаком будто сжимает пук колосьев, другим делает оборот вокруг пучка.] [А потом что делали с этой бородой?]

[ПТИ:] А пото́м и сжина́ли э́ту бороду́. [Когда?] Де́ти побе́гають, хлеб с огурцо́м съядя́ть, вот до э́того. [А когда срезают бороду? Когда уже хлеба не будет?]

[ПМА:] Вот, пло́хо по́мню.

[ПТИ:] Не, не. Слу́хай, «пло́хо», э́то ж на на́шем уже́ вяку́ было́, во. Оставля́ли бороду́.

[ПМА:] Таки́е мы были́.

[ПТИ:] Ну, так всё равно́: мы же е́ли тый хлеб и гуро́к. Да.