[До этого РНС рассказывает, как нужно было вести себя за столом в её детстве.] [Отец всегда резал хлеб?] Да, да. [Хозяин должен?] Хозя́ин ре́зал, не зна́ю [нрзб. – 01:09:38,302]. [А хозяйка может?] М… но почему́-то бы́ло вот, хозя́ин ре́зал хлеб. И пе́рвая, там, что́-то подава́лось, подава́лось хозя́ину. Всегда́ вот главе́. [Первое хозяину?] Даа, главе́ се… семьи́. [Хлеб всегда резали или когда-то нужно было ломать?] Не, когда́-то. Вообще́, говори́т, грех хлеб ре́зать. Вообще́, ста́рые лю́ди всегда́ лома́ли. Ломо́ть вот, говори́ли, вот почему́-то был хлеб ло́маный. [Нельзя резать?] Да, да. Э́то уже́ мы… вот там пришла́ же э́та вот цивилиза́ция вот, уже́ да, там, всё. И уже́ на́ши ж роди́тели. А вот ра́ньше, ра́ньше в старину́ говори́ли, что грех хле́бушек ре́зать. [А как его режут: на себя или от себя?] Нет, по-мо́ему, всегда́ вот буха́нка бра́лась и ре́залась вот так. [Берёт воображаемую буханку хлеба и режет, прижав к груди.] На себя́. [Прижималась к себе?] Да, да, вот я зна́ю, когда́ вот был печёный хлеб, кру́глый, там, и вот держа́лась буха́нка и ре́залась. Постоя́нно на себя́, постоя́нно. Вот.