[В какое время обычно пекли хлеб? Утром или вечером?] Нет, ве́чером… всегда́ на́ ночь за э́то… заме́шивали и пекли́ всегда́ у́тром. [Утром?] Да. Вот я… вот я ско́лько по́мню. А там – не зна́ю, мо́жет, у ка… у ка́ждого своё и́ли, мо́жет, ста́рые лю́ди де́лали по-друго́му, но зна́ю, что постоя́нно. То́лько к Па́схе пекли́ э́то уже́ под ве́чер, вот, кто, куличи́. Э́то уже́ пекли́ в пя́тницу, и́ли е́то… под ве́чер и́ли э… в суббо́ту, там. Нуу. А так вот, и́менно у́тром. Ну, пе́чка ж топи́лася и всё же, э́то всё, всё стара́лися как… всё с утра́, всё.