[Что нужно делать, чтобы хлеб удался?] Зна́ю, что всегда́ крести́ли обяза́тельно, сказа́ли: «Перекрести́». Вот свекро́вь мне говори́ла. [Тесто?] Да, да. Вот, когда́ уже́ заме́шивали, де́лали… Снача́ла вот э… там, ложи́ли э… яйцо́ и… верне́е, снача́ла, там, молоко́ гре́ли, там, дро́жжы, муки́. Всё э́то… са́хар, соль, всё э́то. И пока́ она́, росчи́на э́та восходи́ла, вот. Пото́м е́то э… добавля́ли уже́ яйцо́, добавля́ли ма́сло, вот, муку́, разме́шивали, вот. И када́ уже́, вот, ста́вить уже́, уже́ всё, она́ сде́лана, и ста́вить его́, чтоб оно́ подошло́, пото́м разла́живать про… по про́тивеням. Она́ всегда́ говори́ла: «Перекрести́». И када́ уже́ у про́твени, вот, э́ти разла́живали, то́же грит: «Перекрести́». Обяза́тельно. [Тогда он получится?] Да вот. Ну, яно́. [Не говорили, что надо с хорошим настроением делать?] Да, с хоро́шим настрое́ние… никогда́. Е́сли руга́исся, лу́чше не на́до, вот, занима́ться э́тим вообще́, пока́ э́то всё пройдёт, чтоб м… чтоб бы́ло споко́йствие. Ни ў ко́ем слу́чае хлеб, говори́ли, не меси́, когда́ в руга́нии.