[Яблоки же до какого-то определенного числа нельзя есть, да?] До… до Я́блочного Спа́са.
[А когда он?] А како́го числа́ он? Ну, в э́том ме́сяце бу́эт.
[Был уже?] Бу́дет. Бу́дет. Тогда́ ну́жно я́блоки с мёдом е́сть. А како́го числа,\ не зна́ю.
[А всем нельзя есть яблоки или каким-то определенным людям?] Все́м мо́жно есть. С мёдом.
[А есть люди, которым до Спаса можно есть яблоки?] Дак едя́т всё равно́ щас молодёжь. Мо́жно есть всем.
[А раньше говорили, что всем можно есть яблоки до Спаса, а каким-то людям нельзя?] Не, не говори́ли.
[Яблоки в этот день просто едят?] Едя… с мёдом.
[Почему с мёдом?] Не зна́ю, так заведено́. Я́блочный Спа́с… Мёда берёшь, и с мёдом я́блоки едя́т.
[А Спас один в году?] Они же ра́зные, Спа́сы. И Я́блочный… Ещё есть, они́ ра́зные.
[А какие еще есть?] Про́сто Спа́с, потом… Спа́с Я́блочный, просто́й Спас.
[Какой второй?] Про… просто́й.
[Простой?] Да. Про́сто Спа́с.