Характеристики текста
Год2018
СобирателиАБМ, ИДД
Место сбора данных
Брянская область
Злынковский район
Рогов
Информанты
Данные об инф.
КодВНА
Полf
Год рождения1963
Место рождения
Опросник
XI 1 б Как назывался хлеб из гречневой, ячменной и другой муки; какой он был формы и когда его пекли?
XI 10 доп
Ключевые слова
Вода, Дерево, Дуб, Кулич, Листья, Лопата хлебная, Над-под, Печь, Пища, Растения, Сухой-мокрый, Утварь, Утварь печная, Хлеб, Хлеб ритуальный
Ссылка на текст:
ФА ВШЭ 4050
4050
[Раньше хлеб на лопату сажали?] Ну, ра́ньше, наве́рное, на э́ти поляни́цы таки́е… Дубо́вые ли́стья на под ложи́ли… [Дубовые?] Ну да, сма́чивали их водо́й. На под э́то… Ли́стья ложи́ли, да́же, наве́рное э́то… Я э́то не вида́ла, но по-мо́ему так де́лали, э́то ма́ма расска́зывала. Да́же на э́тих ли́стьях подходи́л э́тот хлеб, вот, и на лопа́ту пото́м, и в печь на под. И они́ получа́лись таки́ми кулича́ми – ну, не кулича́ми, э́тими, поляни́цами. Куличи́ – э́то ж когда́ в фо́рме.