Год | 2018 |
Собиратели | ЮМК |
Ивановская область |
Пестяковский район |
Нижний Ландех |
Код | АНВ |
Пол | f |
Год рождения | 1958 |
Пестяки |
Пища, Свадебный обряд
ФА ВШЭ 4649
4649
С: А что готовили на свадьбу?
НВ: Все. Салаты, как обычно, нарезка, картошка с котлетами или с сосисками, как обычно. Горячее подавалось, картошка, голубцы, по-моему, котлеты были, пироги были какие-то. Салаты были, винегрет, оливье, такого, как сейчас, не было. Рыба была обжаренная, но рыба была речная, свекор ловил сам, муж любил сам рыбу.
С: А не было, что яичницу делали?
НВ: Нет, у нас не делали, не слышала я такого. У нас была дома свадьба, мода была тогда
проводить свадьбы в столовой, в Пестяках почти всегда в столовой, а у нас была дома. Друзья, родственники…
НВ: Все. Салаты, как обычно, нарезка, картошка с котлетами или с сосисками, как обычно. Горячее подавалось, картошка, голубцы, по-моему, котлеты были, пироги были какие-то. Салаты были, винегрет, оливье, такого, как сейчас, не было. Рыба была обжаренная, но рыба была речная, свекор ловил сам, муж любил сам рыбу.
С: А не было, что яичницу делали?
НВ: Нет, у нас не делали, не слышала я такого. У нас была дома свадьба, мода была тогда
проводить свадьбы в столовой, в Пестяках почти всегда в столовой, а у нас была дома. Друзья, родственники…