С: Как вы Масленицу праздновали? Была Масленица в Южа?
НМ: На площади Ленина.
С: Как раньше справляли?
НМ: Ряженые, частушки, песни, потом жгли, костры делали. Чучело жгли.
С: Старые вещи жгли?
НМ: Нет.
С: В кого-то рядились?
НМ: В юморин тех…
С: А вы в кого рядились?
НМ: Некогда было ходить…
С: Что пели, когда сжигали масленицу?
НМ: Там специальные люди, разве все запомнишь, там руководители собираются...
[43:18-43:50]
С: А блины пекли?
НМ: Обязательно. Со сметаной, яичками, творожком.
С: Всю неделю пекли?
НМ: Да нет, всю неделю разве будешь блины есть?
С: А сколько? Один день?
НМ: День-два. За один день не доешь, на второй доешь.
С: Катались на Масленицу?
НМ: Я не ходила туда.