Год | 2018 |
Собиратели | ДВА, КЛИ |
Тверская область |
Кимрский район |
Неклюдово |
Код | ЧЛВ |
Пол | f |
Год рождения | 1958 |
Поповка |
Еда, Жаворонок, Печенье фигурное, Птицы
ФА ВШЭ 4777
4777
С: А я про птиц еще хотела, может, вы Грачевник помните?
ЛВ: Нет, не помню, такого не было Грачевника. Слова такого «Грачевник» не было, может, что-то было другое, но я не могу вспомнить.
С: Может, у вас особое печенье в форме птичек пекли?
ЛВ: Пекли, женщины пекли. Я вам говорю, что печево было, жаворонки. Пекли жаворонки, видите, все надо вспомнить! Все да-да, это было, это было, кудесницы-женщины, стряпухи все это делали. И жаворонки, и че там еще, птички какие-то, да-да-да, это пекли. Надо наводящие вопросы.
С: А кудесницы-женщины какие-то особые или все подряд пекли?
ЛВ: Я вам не могу сказать, были женщины для семьи, а были женщины-ювелиры в этом отношении, пекли печенья, пекли вот эти вот, а кому-то было наплевать. Каждый старался для семьи своей сам, каждый старался своего ребенка удивить птичкой. Если он выбегал с птичкой, значит, и мне там обломится, и мне там птичка! В общем, деревня была хлебосольная.
С: А в птичек что-нибудь клали когда-нибудь?
ЛВ: Знаете, изюмины были в глазах, вот эти были, с изюминками.
С: Их детям отдавали, эти птички?
ЛВ: Да, кормили детей.
С: Дети их прям сразу съедали?
ЛВ: Да, обязательно, но их была гора. Ну, сколько может ребенок съесть, три этих птички, четыре.
С: А большие они были? Какие по размеру?
ЛВ: Каждая по-своему, конечно, примерно вот такие. Вот голова, вот хвост.
С: Дайте я сфотографирую, можете еще раз показать, где голова, где хвост?
ЛВ: Здесь голова, здесь хребет, здесь хвост. Лап не было.
С: А изюминки по обе стороны?
ЛВ: Да, изюминки были с обеих сторон.
С: А в какой день пекли?
ЛВ: Грачевник!
С: Грачевник назывался или жаворонки? День?
ЛВ: Грачевник это прилет птиц, а жаворонки… Подождите, жаворонки это с посевом пшеницы, ржи. Вспаханное поле, с посевами было. Может, я че путаю.
С: А когда пшеницу и рожь сеяли?
ЛВ: Вот это я не помню.
С: Какой это праздник тоже не помните?
ЛВ: Нет.
С: А лесенки, может быть, пекли когда-нибудь?
ЛВ: Нет. Лесенок у нас не было.
С: А вот эти птички для детей, они, может быть, с ними как-то играли?
ЛВ: Какой, съедали тут же! Какой играть, они же хрупкие, они же сдобные.
С: То есть прям мягкие?
ЛВ: Да, мягкие, это было печево.
ЛВ: Нет, не помню, такого не было Грачевника. Слова такого «Грачевник» не было, может, что-то было другое, но я не могу вспомнить.
С: Может, у вас особое печенье в форме птичек пекли?
ЛВ: Пекли, женщины пекли. Я вам говорю, что печево было, жаворонки. Пекли жаворонки, видите, все надо вспомнить! Все да-да, это было, это было, кудесницы-женщины, стряпухи все это делали. И жаворонки, и че там еще, птички какие-то, да-да-да, это пекли. Надо наводящие вопросы.
С: А кудесницы-женщины какие-то особые или все подряд пекли?
ЛВ: Я вам не могу сказать, были женщины для семьи, а были женщины-ювелиры в этом отношении, пекли печенья, пекли вот эти вот, а кому-то было наплевать. Каждый старался для семьи своей сам, каждый старался своего ребенка удивить птичкой. Если он выбегал с птичкой, значит, и мне там обломится, и мне там птичка! В общем, деревня была хлебосольная.
С: А в птичек что-нибудь клали когда-нибудь?
ЛВ: Знаете, изюмины были в глазах, вот эти были, с изюминками.
С: Их детям отдавали, эти птички?
ЛВ: Да, кормили детей.
С: Дети их прям сразу съедали?
ЛВ: Да, обязательно, но их была гора. Ну, сколько может ребенок съесть, три этих птички, четыре.
С: А большие они были? Какие по размеру?
ЛВ: Каждая по-своему, конечно, примерно вот такие. Вот голова, вот хвост.
С: Дайте я сфотографирую, можете еще раз показать, где голова, где хвост?
ЛВ: Здесь голова, здесь хребет, здесь хвост. Лап не было.
С: А изюминки по обе стороны?
ЛВ: Да, изюминки были с обеих сторон.
С: А в какой день пекли?
ЛВ: Грачевник!
С: Грачевник назывался или жаворонки? День?
ЛВ: Грачевник это прилет птиц, а жаворонки… Подождите, жаворонки это с посевом пшеницы, ржи. Вспаханное поле, с посевами было. Может, я че путаю.
С: А когда пшеницу и рожь сеяли?
ЛВ: Вот это я не помню.
С: Какой это праздник тоже не помните?
ЛВ: Нет.
С: А лесенки, может быть, пекли когда-нибудь?
ЛВ: Нет. Лесенок у нас не было.
С: А вот эти птички для детей, они, может быть, с ними как-то играли?
ЛВ: Какой, съедали тут же! Какой играть, они же хрупкие, они же сдобные.
С: То есть прям мягкие?
ЛВ: Да, мягкие, это было печево.