Характеристики текста
Год2018
СобирателиДВА, КЛИ
Место сбора данных
Тверская область
Кимрский район
Неклюдово
Информанты
Данные об инф.
КодЧЛВ
Полf
Год рождения1958
Место рождения
Поповка
Опросник
Ключевые слова
Еда, Жаворонок, Печенье фигурное, Птицы
Ссылка на текст:
ФА ВШЭ 4777
4777
С: А я про птиц еще хотела, может, вы Грачевник помните?
ЛВ: Нет, не помню, такого не было Грачевника. Слова такого «Грачевник» не было, может, что-то было другое, но я не могу вспомнить.
С: Может, у вас особое печенье в форме птичек пекли?
ЛВ: Пекли, женщины пекли. Я вам говорю, что печево было, жаворонки. Пекли жаворонки, видите, все надо вспомнить! Все да-да, это было, это было, кудесницы-женщины, стряпухи все это делали. И жаворонки, и че там еще, птички какие-то, да-да-да, это пекли. Надо наводящие вопросы.
С: А кудесницы-женщины какие-то особые или все подряд пекли?
ЛВ: Я вам не могу сказать, были женщины для семьи, а были женщины-ювелиры в этом отношении, пекли печенья, пекли вот эти вот, а кому-то было наплевать. Каждый старался для семьи своей сам, каждый старался своего ребенка удивить птичкой. Если он выбегал с птичкой, значит, и мне там обломится, и мне там птичка! В общем, деревня была хлебосольная.
С: А в птичек что-нибудь клали когда-нибудь?
ЛВ: Знаете, изюмины были в глазах, вот эти были, с изюминками.
С: Их детям отдавали, эти птички?
ЛВ: Да, кормили детей.
С: Дети их прям сразу съедали?
ЛВ: Да, обязательно, но их была гора. Ну, сколько может ребенок съесть, три этих птички, четыре.
С: А большие они были? Какие по размеру?
ЛВ: Каждая по-своему, конечно, примерно вот такие. Вот голова, вот хвост.
С: Дайте я сфотографирую, можете еще раз показать, где голова, где хвост?
ЛВ: Здесь голова, здесь хребет, здесь хвост. Лап не было.
С: А изюминки по обе стороны?
ЛВ: Да, изюминки были с обеих сторон.
С: А в какой день пекли?
ЛВ: Грачевник!
С: Грачевник назывался или жаворонки? День?
ЛВ: Грачевник это прилет птиц, а жаворонки… Подождите, жаворонки это с посевом пшеницы, ржи. Вспаханное поле, с посевами было. Может, я че путаю.
С: А когда пшеницу и рожь сеяли?
ЛВ: Вот это я не помню.
С: Какой это праздник тоже не помните?
ЛВ: Нет.
С: А лесенки, может быть, пекли когда-нибудь?
ЛВ: Нет. Лесенок у нас не было.
С: А вот эти птички для детей, они, может быть, с ними как-то играли?
ЛВ: Какой, съедали тут же! Какой играть, они же хрупкие, они же сдобные.
С: То есть прям мягкие?
ЛВ: Да, мягкие, это было печево.