НА: А здесь еще и Масленицу жгут, очень хорошо отмечают, хороводы были!
С: Это рассказали! А про скот хочу спросить, когда скот выгоняли после зимы в первый раз?
МП: В первый раз выгонять нужно всегда этим прутом, освященным, святым, именно убирали этот прут до года.
С: Правда?
МП: Да, коровушку сгоняли именно с этим прутом. Можно сказать, ей не приводили, а просто в руках надо было держать, это как-то благословляло корову на весь летний сезон, чтобы ничего с нею не случилось, чтобы всегда в порядке она была, доила хорошо, вот так. Я сама держала корову.
НА: Надо веники готовить…
С: А вы корову дома держали?
МП: Дома держали, да.
С: Чтобы она не заблудилась, не ушла?
МП: Корова не заблудится, она свой дом знает, она завернет в любом случае, вы что! Мы ее с корочкой хлеба встречали, когда ее гонит, она сразу заворачивает. У нас сейчас у Гали Балашовой, я посмотрю, она не гонит, она сгонит ее со двора, она мимо дома идет сама и придет сама! Одна, без взрослых! Я удивляюсь! Галька молодец! У меня, бывало, хозяин ходил, я отгоняла или он сгонял, или он, царство небесное, я всегда корову… А у нее прямо одна! Мы боялись! Но, с другой стороны, сильным надо быть спокойным, чтобы так пустить корову одну! А вдруг чего!
НА: Где будешь искать…
МП: Я говорю, Галь, ты сильно спокойна, а она ничего, все нормально. У тебя умница корова, умница, ты молодец!
С: А на какой день выгоняли после зимы?
МП: Егорьев день, шестое мая, запишите, он всегда 6 мая. Обычно сгоняли скот. В Егорьев день в огороде, начинали только с Егорьева дня, начинали копать грядки, сажали только горох.
С: Раньше?
МП: Раньше.
С: А почему я знаю, что на Егорьев день уже должен лук посажен быть?
МП: Нет, а мы говорили лук, какое лук! Никола, где-то к Николе близко! До Егорьева дня в огород ноги чтоб твоей не было! Егорий благословляет на огород, Святой, да, чтобы только после Егорьева дня! Это я говорю свекровины слова.
С: Наталья Павловна, оно к тому и идет.
МП: Точно, бывало, говорю: «Ма, давай посадим!». А она: «Нет, вот Егорьев день пройдет, тогда мы пойдем в огород». Тогда мы начинали копать грядки, и сажать, и все в Егорьев день, а до Егорьева дня в огород не ходим. Это была примета большая.
С: А что-то говорят, чтобы лук хорошо рос?
МП: Лук мы обычно сажали… Лук бывает семейный, на семью, на пять-шесть луковиц, и одинарный, севок, севок… Я к нему не очень благосклонна, я храню семейный, красный и белый. Белый в этом году гниет весь от такой погоды! А вот семейный не поддается, значит, белый лук я аннулирую, а красный оставлю!
Работник: Домашний белый лук же слаще…
МП: А я красный люблю, он сладкий, тоже салатный…
С: А сажают-то когда?
МП: Лук к Николе, а картошку начинали сажать после Николы, у меня муж пахал, а Никола была…
РМ: Двадцать второго! Двадцать первого Ивана, двадцать второго Никола, а зимняя девятнадцатого декабря!
МП: Летняя и зимняя Николы!
РМ: До двадцать второго картошка должна быть посажена!
МП: Ничего подобного!
РМ: Она, наверное, так и будет двигаться сейчас, обратно все. Потому что очень уж тепло было в эти… Сейчас обратно вернется, что после 6-го мая в огород зайдем, на 22-е…
МП: У меня хозяин с плугом шел, пахал, а мы за этим сажали, он сказал: «Ничего, как Никола пройдет, все, сигнал – сажаем картошку!». Помню, пахал тете Лене, тете Мане, там все, посадим, сегодня у одних, завтра у других, а потом у нас общий стол. Приходит кто с чем, обычно к нам приходили…
С: А-а-а, то есть он помогал им, да?
МП: Да, помогал, он пахал, а мы все… Вот у меня посадили, те три бабки и я, потом идем к этой же бабке, а потом ко мне, к ней…
Работник: Раньше все народные дела делались дружно
С: А как-то называлось это?
МП: Нет, просто…
РМ: Допустим, 3-4 семьи он обслужил, потом, у тебя закончили, идут в первую, у кого сажали, и несут, кто холодец, кто котлеты, кто чего…