[Ранее говорил про то, что кисель – обязательное блюдо на поминках, если его нет, хозяйка считалась плохой – см. Ia-14 г, б.] [Какие еще блюда на поминки готовили?] Ну это от доста́тка, как пра́вило. Кто что мо́жет. [А что обязательно?] Не, ну та́кже: ры́ба жела́тельно, да, мясно́е. Ну а как щас, дък это бутербро́ды в основно́м, ры́ба, икра́, и всё. [Блины не делают на поминки?] Блины́... так... я ду́маю, не́т, наве́рно. В основно́м котле́ты де́лают, мясно́е блю́до. А блины́ так... Блины́ на Ма́сленицу. [Делают?] Да. Де́лали вот, да, а щас... Щас жизнь бы́страя, динамичная, поэ́тому, я ду́маю, молодёжи не осо́бо... [Через некоторое время возвращаемся к прежней теме. Соб.: А кутью на поминки делают?] Де́лают. [Из чего?] Ну у нас ри́с, как пра́вило, де́лали, эт... не́которые пшени́цу... де́лают. Ста́рые вот и... у нас же на Тро́ицу хо́дят на кла́дбище, вот, обяза́тельно де́лали кутью́. [И носят на кладбище?] Да. Это во... ну, щас уже́ этот ритуа́л то́же умира́ет. А ра́ньше бы́ло вот, как пра́вило, коро́ў пригоня́ли с по́ля, и, соотве́тственно... это где́-то с ча́... к ча́су они́ уже прибира́лись и на кла́дбище е́хали, хто на лошадя́х, хто пешко́м. Вот это Глубочи́ца, и туда́, вот с Двори́ща, с Чёрной Грязи́ [соседние деревни], с само́й Глубочи́цы, и крестья́не собира́лись. Несли́ с собо́й еду́, кутью́... Ну и вы́пить... мужчи́ны, никуда́ не де́нешься. И там вот сиде́ли помина́ли. Это, ви́дно, Пско́вская респу́блика это тако́й ритуа́л. Потому́ что вот, говоря́т, в тех областя́х не везде́ хо́дят. А э́то и́менно вот в Тро́ицын день, и причём в э́той ме́стности бы́ло, что свяще́нник приходи́л. На кла́дбище, вот, допу́стим, ру́сское кла́дбище, они́ в воскресе́нье свяще́нник был, а на Глубочи́це в понеде́льник. И вот помина́ть на́до бы́ло идти́ и́менно в понеде́льник. Он приходи́л там, мог слу́жбу нести́. [Там общий стол делали?] Нет, ка́ждый на свое́й моги́лке, ну мо́жет быть, свяще́нник подходи́л е́сли... Ну я-то, я уже свяще́нника не заста́л, я... уже́ когда́ гоне́ние бы́ло. [Кутью на могилку кладут?] Не, ну так, как бы... ритуа́л, что они́ живы́е, по ло́жке им ложа... ло́жат, и сам в рот... берёшь. [На тарелку какую-то?] Не, ба́нка стои́т, ло́жка, и всё, ръ... там, разнёс. И всё. Так что вы на Троице ни ра́зу не́ были? Мы внучке... внучков\ берём, иногда́ е́здили. Е́сли они́ попада́ют. [А березовые веточки носите?] Да. [На кладбище?] Ну на кла́дбище, на бъ.. это щас цветы́ стали ста́вить, а ра́ньше то́лько берёзка бы́ла, и всё украше́ние. А щас уже вот эти цветы́... [нрзб. – 00:52:35,127] моги́лы. [Ничем не посыпали могилу?] Не, ну щас так... [Пшеном?] Нет, вот кутья́ вместо э́того. И то ща... а щас уже ритуа́л ухо́дит, и да́же... в при́нципе, цветы́ принёс, побы́л, и всё. [А вот эта березка – ее просто принести положить надо или воткнуть?] Ну, хто положи́л, а хто... мо́жно воткну́ть. У меня́ как оте́ц, я по́мню, дък он и на дворе́ да́же, вот так воро́та, её... берёзы ста́вил. [Прямо дерево?] Ну, сру́бит две-три́ берёзы, украше́ние здесь, а ве́точки уже́ понес... повезли́ туда́. [А сколько стоит эта березка у ворот?] Ну, дня три, да она́, как пра́вило, пото́м засо́хнет, пото́м её в пе́чку, дрова́, и всё.