| Год | 2019 | 
| Собиратели | ЗАЛ, УПМ | 
| Псковская область | 
| Себежский район | 
| Себеж | 
| Код | КЗГ | 
| Пол | f | 
| Год рождения | 1940 | 
| XI 1 а | Как назывался и как выглядел хлеб, который пекли в будни для каждодневного употребления? | 
                        Пища, Хлеб
                    
                
                         ФА ВШЭ 5828
                    
                5828
        
        [До этого КЗГ рассказывала, как готовили хлеб.] Всё, сел там, там сел, там: пять-шесть буха́нок. Мы называ́ли буха́нками ка́ждый вот э́тот хле́бец «бу-ха́н-ка» у нас называ́лся. Вот э́то наше, так сказа́ть, пско́вское… сло́во. Мо́жет ещё где называ́ют по́-друго́му хлеб, у нас – буха́нка.