[Кутью варили на Святки?] Вары́ли куттю́, э́то вары́ли куттю́, станови́ли на кут. [Из чего ее делают?] Из перло́ўой му... э́то, крупы́, вот, перло́ўка, ну э́то дро́бная перло́ўка, а то вон не, перло́ўка – ну э́то дро́бная перлоу́%ка, а то вон, не, перло́ўка – э́то се́чка, а перло́ўая э́то крупа́ э́та буйна́я. Ну, любу́ю мо́жешь извари́ть ка́шу, ка́шу, с са́харом засо... засола́живае́шь. Ставля́ть на кут, а пото́м ядя́т. [А когда? Утром уже?] Нее, ве́чером ядя́т её, а... [А ставят когда?] А ста́вять ее́ с утра́, поста́вять на кут, постои́ть, а пото́м уже́ разложе́, по ми́сочках. Их же семья́ сади́тся и, перахри́стится и ядя́ть. [Соб.: Еще рассказывали, что ее на сено ставят.] Ну, я ня по́мню на что ма́ма станови́ла, но зна́ю, что куттю́ де́лали. [Соб.: Еще рассказывали, что ее животным давали.] Ну и, дава́ли пти́цам, кура́м во. [А это зачем?] Ну, ка я то при́нято бы́ло ти як яно, я ж... Я зна́ю, что ждэш, ждэш ту́ю куттю́, пока́ ма́тка уже́ скорэй\, да са́харом всё посы́пит тро́хи, шо́бу укусне́й, сладе́й и всё, а так, тако... тако́е. [А сколько раз ее варили?] И ра́за зва́рит, э́ту куттю́ и всё. Зъедя́т. [Три раза?] Раз, раз звари́ли и зъе́ли. [Это на Рождество?] На от, от забы́ла на что ее́ вары́ли, но зна́ю, шо вары́ли. Вот.