[Когда приходят в дом покойника, приносят что-то с собой – деньги или еду?] Ну, е́сли ты хо́чешь, э́то… челове́ку… что́-либо дать, э́то поже́ртвовать, ты мо́жешь… что хо́чешь прине́сть. Хо́чешь – мо́жешь… ну, гро́шей дать, что, вот: «Раз у тебя́ го́ре, дак вот и я по́мощь табе́ ока́зываю, э́то дам». Во, ну э́то… Не беда́. Во, а е́сли не́чего наде́ть, вот, ту́тока то́же хова́ли бомжа́ тако́го, дак кто штаны́, кто соро́чку, кто карту́з, кто та́пки, кто... носки́.
[Это отдают из своего?] Да, да. Ну, отку́да ж… бу́де брать. А во ё, дак… дам. Же́ртвуеть. Во… хо́чешь – цвято́чки приняси́, и… иду́ть же, дак цве́тики, вон, ку́пять, нясу́ть, ло́жать, э́то ж повсю́ду.
[Когда делают поминальный обед, не приносят люди что-то с собой?] Нет, нет, нет. Ту́тока же… де поко́йник, ту́тока ж гото́вять обе́д, усё. Во… гото́вять са́ми.
[Что принято готовить?] Ну ви́дишь… тепе́ряка же… ра́ньше, э́то ра́ньше, ра́ньше. Во, борщ, жа́ренка, во… э́то ра́ньше. Узва́р. Ну, э́то компо́т.
[Из чего?] А, сушёные я́блочки, там у кого́ и гру́ши, у кого́ и сли́вы, у кого́ что э́то. Вары́ли… зва́рэн компо́т э́то называ́ется.
[Жаренка – это что?] Карто́шка и з мя́сом. Жа́реная у пе́чи. У чугунка́х, ну э́то ж ра́ньше э́то было́. Во, э́то три, четы́ре блю́ды… Ка́ша. Ну, а ка́шу вары́ли… гречнёвую, то и… ну, у кого́ что. Яки́е кру́пы у кого́ ё, таки́е вары́ли. Во. Ла́дки еще́ пекли́ э́тыя. Ну э́то кто тро́хи уже́ побога́че, дак из бе́лой муки́, э́то ж тепе́рь, а то са́ми моло́ли на ме́льнице рука́ми. Пякли́ ла́док, напяку́ть… тво́рогу з молочко́м разтяру́ть и ла́дки э́тыя. Ну э́то ж было́ коли́... а тепе́ряка ж обе́д сде́лаеть, так хто… кому́ прыхо́дилось дак… и на сва́дьбе, мо́же, ме́нее быва́е.
[Усмехается.] Як на по́хоронах. И окорочки́, и колба́сы, и… и вся́кие сала́ты. И винегре́ты, и всё. В о́бщем, мясно́е, счи́тай, усё. А ра́ньше ж тако́го не было́. Ра́ньше ж э́то было́...
[По вашей вере такие же блюда готовят на обед?] Ну на… ну коне́чно, э́то… ка́ждый стара́ется, тепе́ряка же мо́жно з чего́. И купи́ть, и… обе́д что́бы хоро́ший быў. А як же, всё… по на́шей ве́ре, и по ва… Больши́е обе́ды ё обе́ды. То́льки ж без алкого́ля. То́лько без алкого́ля.
[Бывает такое, что православные пьют алкоголь на похоронах?] Коне́чно. И без э́того ж не быва́е, э́то что понапива́ется, что и бью́тся. Ся́дуть за стол, дак вси пе́сни пее́ть. Под э́то что.
[Щелкает пальцами по шее.] Э́то да. А не так шо… не то́е…
[… - в послевоенно время ели гнилую картошку, лебеду, щавель.] [Готовят еду на поминки родственники покойника? Или им кто-то помогал?] Ну, помога́еть, коне́чно. Одному́ ж не спра́виться. На́до ж… люде́й як бога́то, дак на́до ж нагото́вить, не одно́ блю́до. Там и ры́бку на́до то поджа́рить, то селёдочку, то… котле́ток изде́лать, то… мясца́ яко́го-то. Ну… ё по́мощь, дак помога́еть, е́сли не́кому помога́ть, дак…