[Когда человек ел, ему что-то желали, что-то говорили?] За столо́м не разре́шали ба́ловаться, ни в ко́ем слу́чае. Не разреша́ли ни потяну́ться, ни разгова́ривать. Ка́к-то соблюда́ли. ИИ... уваже́ние к хле́бу должно́ быть. Его́ нельзя́ переверну́ть как попа́ло. Его́… он до́лжен ко́рочкой кве́рху. Мы бе́гали в магази́н, покупа́ли. Говори́т: «Ой, мы́шка тут у нас заяви́… появи́лась!» «Мам, ты чего́ – мышь!» Пото́м я по́няла, что э́то я мы́шью была́. Пока́ до до́ма дойдём – э́то все так де́ти поступа́ли – мы всегда́ съеда́ли ко́рочки. Мы всегда́. Во-пе́рвых, хлеб привози́ли тёплый, горя́чий. Вот и... пока́ идёшь с магази́на – ко́рочек нет, м… быва́ет, то́лько мя́киш принесёшь. Мы бе́гали на у́лицу, у нас… проста́я еда́ была́. Есть у кого́ ма́сло – зна́чит ма́слом пома́жет, с… све́рху песо́чком и… на у́лицу. Не́ту ма́сла – води́чкой поли́л… хле́бушек и песо́чком. О! [Показывает большой палец вверх.] Вку́сно бы́ло, и де́ти здоро́вые бы́ли. [Песочек – это сахар, да?] Да. [Если ребёнок всё-таки заговорил за столом, ему что-то делали?] Замеча́ние взро́слые де́лали. Де́лали замеча́ние. [А если продолжал баловаться и после замечания?] Н… могли́ и в у́гол поста́вить. [У всех своя посуда была?] Даа. У всех своя́. И у каждого своё ме́сто. Глава́ – во главе́. [Глава – это кто?] Ну у нас ма́ма была́. Ма́ма подава́ла и ма́ма… сади́лась уже́ со все́ми пото́м. [Кто первый должен был есть?] Ну у нас тако́го не́ было. Нет. Но… я зна́ю вот у сосе́дей – у них о́чень стро́го. У них… дочь не могла́ взять кусо́чка хле́ба в промежу́тках ме́жду еды́, как вот мы бе́гали. Нам бы́ло позво́лено. Не зна́ю. Мы так. И́ли варе́нье на хлеб и́ли ещё… кто ка́к. Вот. А у них о́чень стро́го с э́тим бы́ло. В зави́симости, у кого́ како́й обы́чай. [… – Собиратель предпринимает неудачную попытку проститься с информантом.] [У вас за столом все молчали, да?] Нет, ну вот… я хочу́ сказа́ть, нет. Говори́ть… могли́ говори́ть. Но шуме́ть нельзя́ бы́ло, потяну́ться, как вот молодёжь вот мо́жет потяну́ться – э́то неуваже́ние. Счита́ется. Не зна́ю…