[А вот ещё не вспомните, был обычай, чтобы коровам на рога венки навешивали?] Не, у нас нет. У нас нет э́того обы́чая… [В какой-то праздник?] Э́то на… мо́жет быть, на Тро́ицу. Но у нас… вот… посешче́ние кла́дбишш в Белару́си два есть дня. Э́то на Р… на Ра́доницу, так? Э́то за́паднее райо́ны, те бо́льше на Ра́дуницу, и на Тро́ицу. У нас на Тро́ицу, у нас вот… семь киломе́троў — уже́ Росси́я. За Укле́енкой. Вот ў Росси́и на Тро́ицу, и у нас — на Тро́ицу хо́дят на кла́дбишче. Хо́дят, е́здят, все приезжа́ють. Ну сейча́с, коне́чно, на Ра́доницу, раз выходно́й сде́лали, у нас выходно́й Ра́дуница, Ра́дуница ўсегда́ вто́рник, ўсегда́ вто́рник э́то что… седьмо́й день по́сле Па́схи. И сде́лали, раз за́падная, там они́ на Ра́доницу сде́лали выходно́й у нас, хо́чэшь — не хо́чэшь, а на́до что́-то… [Смеется] Кто́-то хо́дит и на Ра́дуницу. Ну, на Тро́ицу, зна́ете, э́то ж тако́й пра́здник, как в де́тстве бы́ло, обяза́тельно пла́тье поши… пошью́т, обяза́тельно каку́ю-то обу́ўку ку́пят, э́то ж така́я ра́дость для дете́й, и всё… и с п… Ну что ра́ньше… ни маши́н же не́ было, собира́ются же́ншчины там гото́вят, там и, и заку́ски, кутя́ обяза́тельно. Кутя́ — поми́нное тако́е ритуа́льное блю́до… Вари́ли ра́ньше пшени́ца, обтолка́ли, толкли́ в сту́пе толкачо́м. Так? Отва́ривали её, пото́м залива́ли сла́дкой води́чкой с мёдом, вот э́то куття́ така́я. Ўо́т. А тепе́рь рис, коне́чно. [Смеется] Рис с изю́мом, с мёдом вот, э́ту кутю́. Вот. И по́мню, собира́ется ма́ма тут, собира́ется, на лоша́дках, ну, не́сколько сяме́й объединя́ются, на лоша́дках, мужики́ сидя́т, пра́вют ишшо́ ня вы́пито и ничэго́, всё, прие́хали. Ко́ни э́ти, ну обы́чно, ию́нь-ме́сяц, ию́нь-ме́сяц Тро́ица, коне́й э́тих поста́вять, привя́жут, там, де к сосне́, де ў куста́х, а… а они́ як перяпу́таются там как за… запу́таются. Ну а мужики́ подопью́ть, тада́ уже́ их ба́бы ло́жуть, и са́ми уже́ пра́вять. [Смеется] Ну, а сейча́с, госпа… сеча́с маши́ны пошти у… у всех. [То есть уже и не выпьешь, да?] Да, да, на ко́нях уже́ нихто́ не е́здиет. А так пяшко́м иду́ть и́ли подтя́гиваются, и́ли хто на… на ко́нях ўо́т э́то ўо́т тако́й… ритуа́л… [Соб.: А вот вы сказали, что…] …поминове́ние усо́пших. [Вы сказали, что платье пошьют обязательно, это тоже на Троицу?] Конее\чно, та э́то ж годово́й пра́здник, обяза́тельно что-нибу́дь сошью́т, каку́ю-то обно́вку. [Смеется] [А у вас в Амосенках на кладбище ходили прямо в саму Троицу, или днём позже?…] В саму́… [В саму, да?] В саму́ Тро́ицу. Вообшчэ́-то, вообшше́-то, зна́ете, э́ти… ба́тюшка обы́чно пос… освяшша́л моги́лы, и он, не сп… ў Тро́довичах ба́тюшка э́тот был, он не спраўля́лся все кла́дбишча посети́ть в оди́н день. Поэ́тому в не́которых дереўня́х в суббо́ту ходи́ли помина́ли. Вот. В воскресе́нье, в понеде́льник, а пото́м по́сле войны́, на бра́тские, да́же во вто́рник ходи́ли. Ўот. Да́же во вто́рник ходи́ли помина́ли вот э́ти от. Э́то про́сто и́з-за того́, что ба́тюшка не справля́ўся на все кла́дбишша. На всех кла́дбишчах побыва́ть. [То есть так это после войны и оставалось, да?] А так поми́нный день… Даа, да, э́то и до войны́ так бы́ло, и по́сле войны́, и по сей день так и оста́лось. [Приходили на кладбище, и что делали?] Ну что де́лали… э́то тепе́рь де́лают уже́ там сто́лики, чи скаме́ечки, а ра́ньше на моги́ле каку́ю-то выбира́ли там де́-то бо́лее широ́кое что, расстила́ли… Салфе́тку, ста́вили… э́ти са́мые, блю́да, что хто привёз с собо́й. Ўот. Ну, у нас помина́ют з во́дкой. Со спиртны́м, бу́дем так говори́ть, со спиртны́м, хотя́… Ба́тюшка руга́ется, чтоб на кла́дбишче не́ было спиртно́го, но всё равно́ помина́ют. Говоря́т так на́ши: испоко́н вяко́ў на́ши дяды́ так помина́ли, и мы так бу́дем помина́ть. [Смеется] [То есть прямо на саму могилу раньше ставили?] Да, пря́мо да́же на саму́ моги́лу. Э́то сейча́с… и сеча́с есь ко́е-хто, но… Большинство́ сде́лали уже́… п… поде́лали сто́лики о́коло… э́тих, скаме́ечки, ўо́т. Ну и обы́чно, обы́чно ўо́т… Зна́чыт, к… Ка́ждая дере́ўня имее́т свой определённый уголо́к, там де хоро́нят. У нас ўо́т ў Старосе́лье большо́е кла́дбишше, у нас дв… два кла́дбишша ў дере́вне — ў Коло́довице о́коло о́зера, и Старосе́лье. Ўот. А э… со всех э́тих са́мых… [Колодовицы и Староселье — это названия кладбищ?] Да. Старосе́лье до войны́ была́ дере́вня ря… за кла́дбишшем, была́ дере́вня. Ну, пото́м её… снесли́. Э́ту дере́вню. Ну, кла́дбишше, Старосе́лье, так и зовётся. [А Колодовица?] А Коло́довица — о́зеро называ́ется э́то Коло́довица, и кла́дбишше — Коло́довица. Вот вът… О́зеро, кото́рое в э́том… в дере́вне вот тут вот. [А когда поминать садятся, говорят какие-то слова?] Ну… Снача́ла говоря́т, а пото́м уже́ хто что. [Смеется] Ну там уже́ п… [А что нужно говорить?] Ну, снача́ла хто́-то из старэ́йших там… и он гъвори́т, помянём, на́ших там хто, хто похоро́нен. Ой, ра́ньше, зна́ете, вът када́ я девчо́_нкой ешчо́ была́, ра́ньше голоси́ли же́ншчины вот. [На Троицу?] На Тро́ицу, да, гълоси́_ли… Ът ну ът э́то пла́чи э́ти таки́е, зна́ете, тепе́рь не мо́гут так, а то голоси́ли. Ўот. [А как?] По у… по усо́пшему. Ну вот, там вспомина́ли, како́й он хоро́ший, чэво́ ж ты меня́ поки́нул, и чэво́ ж ты там… в зе́млю ушёл. Ну в, о́бшем, хто что, хто что приду́мает. Но голоси́ли так, зы́чным го́лосом таки́м. Ўо. Ўот тут нь… не так давно́, нь… не́сколько, можт, лет пять наза́д одна́ же́ншчина, у неё уби́ло сы́на, молодо́го соўсе́м, лет семна́дцать, э́то голоси́ла. Ўот. [А когда голосили, они стояли, или сидели, или за что-то держались?] И сиде… И сиде́ли, и́ли окр… коло крэста́ стоя́ли, и́ли… И́ли си́дя, и́ли с… А, да как… [Соб.: Как придётся…] Ага, как придётся, да. И, и голоси́ли, обы́чно, то́же по поко́йнику, кода́ усо́пший лежи́т, то́же, то́же… голос\или. [Когда ў хате лежит?] Да, да то́же гълоси́ли. Да́же, да́же бы́ли таки́е пла́кальшчицы, не́которые стару́хи, гъвърят, «Ой, по мне ж нихто́ ня бу́деть голоси́ть». Там, е́сли там, ну, не совсе́м э́то… Жи́ли, так сказа́ть, в ладу́, там, с неве́сткой, и́ли с сы́ном. Ўо, приди́ ты по мне, поголоси́ по мне… [смеется] Нъ от… [А как вот, если такая плакальщица приходит, она голосит от своего имени, или от имени родственников?] Ну… про́сто, вот та́к-то ка́к-то нарица́тельно, нъ от своев… И от своего́, и от, и от своего́, и так она́ вот… От людско́го [смеется] [А мелодии у них всех были разные?] Нет, они́ ка́к-то вот… одина́ково вот ка́к-то тя́нули… Ну, интере́сно они́. Э́то старико́в… Мо́жет, кто… Ну, давно́ не голо́сь… не голо́сят. [А что кроме кути брали на кладбище?] Ну что на кладб… Печэ́нье, конфе́ты бра́ли, е́сли там ку́рицу каку́ю там… Как по́сле войны́ пекли́… Э́ти, таки́е к… Пы́шки таки́е всякь, сы́рники, бли́нчики, ну вот тако́е. Ры́бу, обяза́тельно ры́бу на́до. Ўот. [А рыбу просто пожарить, да?] Пожа́рить, да, чтоб закуси́ть. [А комы?] Комы́ — э́то на поми́нный дь… на кла́дбишче не бра́ли. Э́то комы́, и по́лиўка, э́то къда́… Помина́ют усо́пшего, э́то уже́ по́сле, вот п… схорони́ли, так, и пото́м до́ма поми́нный стол справля́ют, вот. Комы́ де́лают на… на поми́н… Уже́ ў конце́ уже́, ками́н [помин] и по́лиўка. Зна́ете, что тако́е по́лиўка, не зна́ете? [Соб.: Скажите…] АА. [Смеётся] Э́то, э́то вообше́-то блю́до тако́е белору́сское, кото́рое гото́вится о́чэнь про́сто, но оно́ поле́зно, ма́ло кало́рий, и… от я вас научу́ сеча́с. Зна́чыт, ну, беро́тся, что там, ку́рица, ну что иль… куря́тина кака́я, поварю́ з… куря́тину э́ту, а пото́м зара́нее на́до на́ ночь, ве́чэром обы́чно, нъ ўо́т я обы́чно беру́ — ўот на [надо] ржана́я мука́. И́менно ржана́я. Зна́чыт, э… Наприме́р, пять ло́жек ржано́й муки́, развести́ — ну ў ба́нке ў литро́вой, наприме́р, размеша́ть хорошо́ размеша́ть, размеша́ть, размеша́ть, чтоб она́… Ну она́ жи́же ж, чем э… Как на бли́нчики де́лать, вот, и я обы́чно броса́ю ко́рку хле́ба ки́слого. Ко́рочку. Чтоб она́… заки́сла, так? А на за́ўтра на́[д]о смотре́ть, подмеша́ть, мо́жет быть, на́до немно́жко э́то… До консисте́нции, что́б она́ гу́шче была́, и пото́м ва́ришь э́ту са́мую ку́ря́_тину, да любо́е мя́со, с ры́бой мо́жно, с гриба́ми мо́жно, по́ливку от. Ът смотря́, е́сли пост — с гриба́ми, с ры́бой. Ўот. И пото́м в э́ту, в кипя́шшую, э́тот бульо́н, влива́ешь помале́нечку э́ту рашчи́ну [расчин — опара, раствор из муки на дрожжевой закваске] и поме́шиваешь. Она́ получа́ется тъка́я, ну ти́па, как кисе́ль консисте́нции тако́й. Лу́чынку туда́, припра́вы туда́, тми́ну обяза́тельно, ну а пото́м налива́ешь, и со смета́нкой, ой вку́сно, с карто́шиной… [смеется]. Ўот э́то по́лиўка э́та, то́же как ритуа́льное поми́нное блю́до. [А это вот сначала муку водой развести, а потом бульон…] Водо́й, води́чкой, а пото́м… Постои́т, чтоб оно́ уки́сло. Но шчас уже́ умудри́лися, зна́ете, умудри́лися да́же на пшени́чной муке́ с тома́тным со́усом [смеется]. Уже́ и так де́лают, и́ли с лимо́нной кислото́й, ну, э́то уже́ не то. э́то уже́, понима́ете, иску́сственная заква́ска така́я. А вот э́та своя́ заква́ска — э́то уже́ нъ о, оно́ ж… Не у́ксус, ничего́ не добавля́ешь, она́ сама́, сама́ вот така́я вот… Ки́сель получа́ется по́лиўка. [То есть, это и на похороны, и на поминки?…] И так мо́жно свари́ть, с карто́шкой о́чень хорошо́. И ў ней кало́рий ма́ло. [А как едят, ложками, или?…] Ло́ж… ло́жками… Но сеча́с от кода́ поми́н, обы́чно налива́ют и́ли в э́ти с… стака́нчыки однора́зовые, и́ли ча́шечки, налива́ют смета́нки туда́… Мя́со обы́чно измельча́ют… ўо́т… нў туда́ и лу́ковичку доба́вят… [Что сначала там, кутья, потом?…] Снача́ла к… Кутья́, кутья́. [А в конце?…] Э́то уже́ ў конце́ блю́до б… эт са́мое, по́лиўкой заверша́ют обы́чно. А комы́ и… по́лиўка — э́то уже́ ў конце́. Ну так и, любы́е… и сала́ты, и всё де́лают, шо… что, что… [В день, когда хоронят?] Да, в день, кога́ хоро́нят. [А какой-нибудь девятый день, сороковой?…] Э́то отмеча́ют то́же. [И тоже готовят, комы?…] И то́же гото… Ну, там уже́ бо́лее узкий круг… Вот… Люде́й собира́ется… Ўо́т, там… [А не говорили, что когда-то надо сорок комов лепить?] Не, не, не, нет, не говоря́т э́то, не. Э́то не. [А не говорили, что душа ещё приходит?…] Да, э́то гъворя́т, что ещё там бы… Блужда́ет ещё, и́шчет ишчо́… [смеется] Э́то г… [Долго?] Ста́рые… Ну вот, до сорока́ дней, ну обяза́тельно на́до в це́ркви пото́м провести́… Вот. [В церкви провести что?] Поко́йника, усо́пшего. [Привести?] Да… Отпева́ет… Отпе́ть, да, называ́ют «провести́», отпева́ют. [«Провести» — это у вас говорят, да?] Да-да, так гъвърят, да. Отпе́ть. Ба́тюшка отпева́ет. [А в доме чего-то нельзя делать эти сорок дней, да?] Ну, ремо́нт нельзя́ де́лать, нельзя́ де́лать ремо́нт… ўо́т так говоря́т.