[Как делали комы?] Ну, не… клё… факти́чески э́то клёцки, мя́со туда́, трём на тёрку карто́шку, отжима́ем, тогда́ фарш туда́, грибы́ сухи́е, е́сли есть, и мя́со, фарш, и туда́ внутрь, скру́чиваем, кру́тим-кру́тим и в котёл, ва… ва́рим мы в кастрю́ле, а быва́ет э́то… и пекём. И тогда́ туда́ смета́ны, лу́чку, они́ поту́шатся. И еди́м. [Это на каждый день еда или праздничная?] Почему́? Захоте́ли и пое́ли. Е́сли не лень. [Смеётся.] [Не говорили, что на Сороки надо?…] А со́рок комо́в вари́ть на́до, да. [Сорок комов?] Да, да. Прилета́ют пти́цы, и вот э́то… и вот со́рок комо́в на́до де́лать.